Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

sałatka z pieczonymi burakami z dresingiem balsamicznym z cynamonem
sałatka z pieczonymi burakami z dresingiem balsamicznym z cynamonem
przepisy kulinarne - wydrukuj: sałatka z pieczonymi burakami z dresingiem balsamicznym z cynamonem

składniki:

sałatka z pieczonymi burakami z dresingiem balsamicznym z cynamonem 2 garście rucolli
kilka listków sałaty radiccio
6 suszonym moreli
2 łyżki suszonej żurawiny
1 łodyga selara naciowego
8 kostek pieczonej dynii
4 plasterki wędzonego oscypka
1 pieczony burak
kilka orzechów włoskich

dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek
1,5 łyżki sosu blasamicznego z pomarańczą
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka ziół do sałatek


sposób przygotowania:

podana ilośc składników to ilość potrzebna do przygotowania dwóch porcji sałatki.
na każdy talerz nakładamy po jednej garści rucoli i po kilka listków radiccio.

teraz rozkładamy żurawinę, morele pokrojone w paseczki, seler naciowy w cienkie plasterki.

buraka kroimy w kostkę - ja upiekłam juz pokrojonego w kostkę. na sałatce układamy dynię, oscypka pokrojonego w słupki. teraz na wierzchu kładziemy buraka i posypujemy całość orzechami i ziołami do sałatek.

ja wlewam do słoiczka oliwę, sos balsamiczny oraz cynamon z solą. zakrecamy i dobrze trzęsiemy. polewamy sałatkę.



przyznam się wam, że poraz pierwszy w swoim życiu jadłam pieczonego buraka ba nawet go sama upikełam z dodatkiem oleju sezamowego i odrobiny soli.

przegladałam kilka przepisów na sałatki w internecie i stworzyłam swoją.
sałatka jest przepyszna, wszytsko się ładnie uzupełnia smakowo.

najbardziej jestem zaskoczona smakiem pieczonego buraka - który jest bardzo słodki i zdecydowanie moją najlepszą jego postacią.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation