Kuchnia

ciasteczki i smaczności

Ciasto kremowe z bananami
1 szklanka drobno pokruszonych herbatników (najlepiej biszkoptowych lub digestive)
60g masła, roztopionego
2 paski czekolady deserowej
½ szklanki kremowego masła orzechowego
2 banany, najpierw przekrojone wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na ćwiartki
2 opakowania budyniu waniliowego
3 szklanki mleka
bita śmietana
2 łyżki solonych orzeszków ziemnych, posiekanych
krok
1
Piekarnik rozgrzej do 175°C.
krok
2
Wafelki rozkrusz na drobne okruszki, najlepiej za pomocą robota kuchennego. Dokładnie zmieszaj je z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno tortownicy.
krok
3
Zapiecz kruchy spód w piekarniku przez 5-8 minut do czasu, aż będzie złotobrązowe. Po wyjęciu całkowicie ostudź.
krok
4
Pół paska czekolady zetrzyj w wiórka. W tym celu rozmiękcz ją nieco a następnie zetrzyj z wierzchu wiórka za pomocą obieraczki do ziemniaków. Włóż do lodówki.
krok
5
Pozostałe 1,5 paska wraz z masłem orzechowym roztop w mikrofalówce, wyjmując i mieszając tyle razy, aż oba składniki będą dokładnie roztopione i wymieszane.
krok
6
Banany połóż na herbatnikowym spodzie. Wylej na nie masę czekoladowo-orzechową.
krok
7
Dwie szklanki mleka zagotuj. W pozostałej szklance zimnego mleka rozrób budyń, a następnie dodaj go do gorącego mleka i gotuj ciągle mieszając, dopóki nie zgęstnieje. Pozostaw go do całkowitego ostudzenia.
krok
8
Nałóż zimny budyń na banany. Na wierzch nanieś warstwę bitej śmietany (może to być śmietanka śnieżka ubita z odrobiną żelatyny).
krok
9
Włóż ciasto do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem udekoruj je wiórkami czekoladowymi i posiekanymi orzeszkami.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation