Kuchnia

Zupki

Zupa Ogórkowa :



Składniki:

żeberka wieprzowe 500 g
kawałek selera
por 1/2
marchewka
pietruszka
ogórki kiszone 7 szt.
ziemniaki 5 szt
śmietana 18%
koperek 1/2 pęczka
sól
pieprz


Przygotowanie:

Gotować seler, pietruszkę i por razem z mięsem około godziny. Wyjąć pietruszkę, por i seler. Marchewkę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do gotującego się wywaru. Gotować 15 minut. Pokroić ogórki cieniutkie plasterki, dodać do zupy. Gotować 5 minut. Dodać śmietanę oraz posiekany koperek.

Zupę podawać z mięsem z ugotowanych żeberek.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation