Kuchnia

Właściwości lecznicze hyzopu

- Pobudza czynności wydzielnicze układu pokarmowego. Wzmaga wydzielanie żółci.

- Ma właściwości przeciwzapalne i bakteriostatyczne - dzięki garbnikom i olejkom eterycznym.

- Poprawia trawienie i apetyt. Napar z hyzopu polecany jest przy wzdęciach, problemach z wypróżnieniami, nadmiernej fermentacji jelitowej, nieżytach żołądka i jelit.

- Zmniejsza nadmierną potliwość (dobrze łączyć go z szałwią).

- Zewnętrznie bywa używany jako środek odkażający do płukania jamy ustnej i gardła przy infekcjach bakteryjnych i stanach zapalnych.

- Jest też stosowany w schorzeniach górnych dróg oddechowych, zapaleniu oskrzeli, kaszlu z przeziębienia, zapaleniu płuc, wczesnym stadium gruźlicy i astmie.

- Wiąże toksyny bakteryjne.

Hyzop - jak stosować?

NAPAR HYZOPOWY
(na choroby układy oddechowego, astmę, nadmierną potliwość, zaburzenia trawienne, wzdęcia)

1-2 łyżki suchego rozdrobnionego ziela hyzopu zalewamy 1 szklanką wrzącej wody, następnie odstawiamy na 20 minut do zaparzenia. Przecedzamy. Pijemy 2 razy dziennie po 1/2 szklanki.

* Przy chorobach układu oddechowego 1/2 szklanki naparu co 3-4 godziny, z dodatkiem miodu.

PŁUKANKA NA CHORE GARDŁO, ZAPALENIE JAMY USTNEJ I DZIĄSEŁ

Naparem możemy także PŁUKAĆ chore gardło. Rozrzedza on zgęszczoną zbyt flegmę.
W miejsce naparu niektórzy zalecają stosowanie odwaru, gdyż podczas gotowania do roztworu przechodzi większa ilość garbników.

Płukankę stosujemy także do leczenia stanów zapalnych błony śluzowej jamy ustnej i dziąseł.

* Hyzopu nie zaleca się stosować w okresie ciąży. W dużych dawkach, podobnie jak alkoholowe intrakty z ruty, może spowodować naturalne poronienia.

ZIELE HYZOPU NA MIODZIE
(przy chorobach układu oddechowego)

Sproszkowane ziele hyzopu zaleca się zażywać 3 razy dziennie po pół łyżeczki, najlepiej na soku malinowym lub miodzie. Sproszkowane ziele hyzopu można zmieszać z miodem. Każde pół łyżeczki sproszkowanego ziela hyzopu zalać łyżeczką alkoholu (może być wino) etylowego lub gliceryny oraz łyżką miodu. Wymieszać. Zażywać po jednej łyżce 3 razy dziennie przy chorobach układu oddechowego.