Kuchnia

Ciacha!

Szarlotka francuska

Składniki:
Ciasto
250 g mąki
125 g miękkiego masła
125 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wszystkie składniki zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite i gładkie. Wkładamy na godzinę do lodówki. Dzielimy na dwie części. Większą rozwałkowujemy, wykładamy nią spód formy wyłożonej papierem do pieczenia wraz z bokami (boki ciasta będziemy łączyć z wierchem). Mniejszą zostawiamy na wierch.Jabłka
1 kg antonówek
1 łyżeczka cynamonu
120 g cukru
szczypta mielonych goździków

Jabłka obieramy, dzielimy na kawałeczki i dusimy z cukrem, aż się rozpadną. Odstawiamy, dodajemy przyprawy i studzimy.
Jabłka wykładamy na wierzch, na to rozwałkowaną drugą część ciasta i sklejamy ją z bokami ciasta. Wierch dziurkujemy widelcem. Pieczemy ok. 1 godz. w nagranym do 180 stopni piekarniku.
Smacznego!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation