Kuchnia

Serniki,serniczki ....

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Sernik z masłem orzechowym

Składniki :

Spód:

16 ciasteczek oreo

Masa serowa:

1 kg sera zmielonego do sernika
1 szklanka cukru
4 jajka
1 łyżeczka cukru wanilinowego
100 g gorzkiej czekolady
3 pełne łyżki stołowe masła orzechowego

Polewa:

200 g czekolady mlecznej
100 g masła

Dodatkowo:

kakao do dekoracji
tortownica o średnicy 30 cm

Sposób przygotowania:

Spód:

Ciasteczka oreo pokruszyć na bardzo drobno, następnie przełożyć do formy wysmarowanej masłem i delikatnie docisnąć do spodu oraz do brzegów. Wstawić do piekarnika i piec przez 6 minut w temperaturze 180°C. Odstawić do przestygnięcia.
Ser przełożyć do miseczki wraz z cukrem oraz cukrem wanilinowym, po czym wymieszać na średnich obrotach miksera. Do masy dodawać stopniowo po jednym jajku stale mieszając.
Czekoladę połamać i przełożyć do żaroodpornego naczynia, ustawić nad rondlem z gotującą się na małym ogniu wodą
i podgrzewać, aż do całkowitego rozpuszczenia się.
Masę serową podzielić na dwie równe części. Pierwszą wymieszać za pomocą miksera z roztopioną czekoladą, drugą natomiast z masłem orzechowym.
Na spód z upieczonymi ciasteczkami oreo wyłożyć masę serowo-czekoladową a na nią masę z masłem orzechowym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 150°C i piec przez 50-60 minut. Po upieczeniu pozostawić sernik w piekarniku do całkowitego przestygnięcia, po czym wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.

Polewa:

Czekoladę połamać na mniejsze fragmenty, umieścić w rondlu wraz z masłem i podgrzewać stale mieszając aż, do całkowitego rozpuszczenia się składników.
Wierzch oraz boki sernika oblać równomiernie polewą czekoladową, a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin. Po wyjęciu wierzch sernika poprószyć kakao.

Dodał EwkaM Obserwuj

Od Ania Mostowik Obserwuj

Źródło: gotowaniezestylem.pl odwiedź stronę

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