Kuchnia

Składniki:

1 szkl. jasnego piwa
2 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka imbiru w proszku
1/2 łyżeczka mielonego kuminu

180 g twardego tofu naturalnego
Czosnek drobno posiekać i wymieszać z resztą składników. Tofu pokroić wedle uznania i moczyć w marynacie przez min. 2 godz. Smażyć na oleju ok. 5-7 min. z każdej strony. Podawać np. z ryżem lub kuskusem.