Kuchnia

likiery i nalewki

Nalewka z lawendy - uspokajająca

- 3 szklanki wódki,
- 6 łyżek suszonego kwiatu lawendy lub 3 szklanki świeżych kwiatów
- 1 szklanka miodu (najlepiej o delikatnym smaku),
- 2 łyżki imbiru (najlepiej świeżo utartego),
- 2 goździki,
- 5 cytryn (cienko obrana skórka i
miąższ; ważneżeby nie było żądnych gorzkich części – białej skórki, pestek, błonek),
- wysuszona skórka pomarańczowa (długość ok. 4 cm).

Wszystkie składniki (z wyjątkiem miodu) należy umieścić w dużym naczyniu (najlepiej słoju) i odstawić w zaciemnione miejsce na ok. 2 tygodnie. Po tym czasie należy dodać miód i odstawić na 1-2 tygodnie. Po dwoch tygodniach płyn odcedzamy.