Kuchnia

Pysznie

smażone kulki ziemniaczane

składniki:

800 g ziemniaków
2 jajka
2 łyżki mąki
150 g tartej bułki
gałka muskzatałowa
cukier puder

ziemniaki obrać, zalać wrzątkiem, osolić, gotować 20 minut, odcedzić, odparować i wycisnąć w prasce do ziemniaków.
puree z ziemniaków wymieszać z jajkami i mąką. masę doprawić solą pieprzem, szczyptą gałki muszkatałowej i szczyptą cukru pudru.
z masy formowac kulki o średnicy 2 cm, obtaczać w bułce tartej i smażyć partiami w rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation