Kuchnia

Shoarma z kurczaka + sosy. Trzydzieści minut w kuchni...

SKŁADNIKI NA SZOARMĘ DLA 2 OSÓB

dwie średnie pojedyncze piersi z kurczaka
przyprawa do shoarmy
dwie łyżki oleju
ewentualne dodatki: chlebek pita lub placki tortilli, frytki, pomidor, ogórek, sałata, ser typu feta, sosy (przepisy poniżej)

Piersi z kurczaka pokroić w cienkie paski. Przyprawę wymieszać z olejem, dokładnie obtoczyć w niej mięso. Smażyć na rozgrzanej patelni kilka minut, aż mięso stanie się jasne i kruche.

Sosy – przepisy skrótowe

czosnkowy: wymieszać dwie łyżki jogurtu, dwie łyżki majonezu, dwa wyciśnięte ząbki czosnku, szczyptę soli, pieprzu i posiekany koperek

majonezowo-keczupowy: wymieszać dwie łyżki jogurtu naturalnego, dwie łyżki majonezu, dwie łyżki keczupu, szczyptę soli i pieprzu

pikantny pomidorowo-paprykowy: wymieszać dwie łyżki keczupu, trzy posiekane pomidory z puszki, pół posiekanej papryczki chili, pół posiekanej malej cebuli, łyżeczkę papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki ostrej, szczyptę soli i pieprzu