Kuchnia

przetwory

Pieczona szynka wielkanocna

Składniki:

1 pomarańcza
400 ml wina jabłkowego
50 g cukru
4 łyżki miodu
Kawałek cynamonu
1,5 kg szynki peklowanej
100 g goździków

Przygotowanie:

Pomarańczę umyć ze skórki ściąć zesty (cieniutkie paseczki).200 ml wina, cukier, miód cynamon, i skórkę z pomarańczy gotować 10 minut, aż powstanie gęsty syrop. Skórę ponacinać nożem i powtykać w nią goździki. Szynkę ułożyć w brytfannie, wlać 200 ml wina i piec w 175 st. 2 godz., co 30 minut smarować przygotowanym wcześniej syropem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation