Kuchnia

KUCHNIA

Penne z cukinią

SKŁADNIKI:

jedna zielona cukinia startej na tarce o grubych oczkach (ok. 400 g)
2 ząbki czosnku
2-3 łyżki śmietany
sól, pieprz, suszona ostra papryka
opcjonalnie: boczek lub szynka- ok. 4 plastrów
ok. 300 g makaronu typu penne (lub innego)
oliwa do smażenia


Makaron ugotować al dente. W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty czosnek (i ewentualnie również szynkę) i wszystko chwilę przesmażyć. Dodać cukinię i udusić, aby zmniejszyła objętość. Na koniec dodać śmietanę i doprawić. Sos dokładnie wymieszać z makaronem. Podawać posypane żółtym serem lub parmezanem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation