Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Little Miss Garlic: Kasza jaglana po indyjsku


3/4 szklanki kaszy jaglanej
250g mrożonego szpinaku
puszka mleka kokosowego
1 łyżka curry
ząbek czosnku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz

Kaszę najpierw musimy wyparzyć, następnie zalewamy wodą (1,5 szklanki) gotujemy, aż wciągnie całą wodę, potem solimy. Szpinak wkładamy do garnka rozmrażamy na małym ogniu, dodajemy curry. Gdy szpinak się rozmrozi dodajemy posiekany ząbek czosnku i gałkę muszkatołową. Odstawiamy z ognia. Później dodajemy mleko kokosowe i kaszę jaglaną, ewentualnie możemy jeszcze dodać soli i pieprzu, podgrzewamy i gotowe.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation