Kuchnia

chleb, bułki...

Chleb z kefirem

Lista zakupów:

1/2 kg mąki pszennej

380 g kefiru naturalnego (w temperaturze pokojowej)

30 dag drożdży świeżych

płaska łyżeczka soli

płaska łyżeczka cukru

pestki dyni



Drożdże zasypać cukrem i poczekać, aż się rozpuszczą. Mąkę połączyć z solą, kefirem, drożdżami i pestkami dyni.

Wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Odstawić w ciepłe miejsce, aby urosło. Uformować bochenek, ułożyć na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia) przykryć i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać pestkami i piec 50 min. w 180 st.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation