DIY - zrób to sam

domowo

Wykwintne muffinki z jabłkami


Składniki:

* 2 jabłka
* 250 g mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 130 g cukru
* 1 jajko
* 320 g jogurtu naturalnego
* 80 ml oleju
* 1 łyżeczka wanilii
* 1 łyżka soku cytrynowego


Jabłka obieramy, kroimy w niezbyt drobną kostkę i polewamy sokiem z cytryny. W jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre. Do składników suchych dolewamy mokre i krótko mieszamy do chwili połączenia się składników. Dodajemy jabłka i jeszcze raz niezbyt dokładnie mieszamy. Formę do muffinek wykładamy papilotkami i napełniamy ciastem. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25 – 30 min.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation