Inne
♥ Archi ♥, architecture, Architektura
Składniki (2 porcje):
makaron tagliatelle lub inny (np. chitarra, spagheti lub pappardelle), najlepszy byłby świeży, nie suszony - można taki kupić w Auchan lub Lidlu (sprawdziłam, nie zawiera żadnych sztuczności)
ok. 10 dość dużych krewetek w pancerzykach (lub więcej, jeśli są małe)
1 łyżka oliwy
2 łyżki cukinii pokrojonej w cieniutkie paseczki o dł. ok. 3 cm
8 pomidorków koktajlowych przekrojonych na połówki
1 czubata łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz czarny
płatki suszonych pomidorów do posypania (jeśli mamy)
sos:
1-2 łyżki oliwy
2 posiekane ząbki czosnku
2 pokrojone szalotki
1 obrana i pokrojona marchewka
1 łodyga selera naciowego pokrojona na kawałki
2 dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę lub 1/2 puszki krojonych pomidorów
1/2 szklanki białego wina
sól, pieprz czarny
1 łyżka zmrożonego masła
MA==