Kuchnia

Dietetyczny kurczak pomarańczowy

SKINNY POMARAŃCZOWY KURCZAK
Ten domowy przepis kurczak pomarańczowy przychodzi razem w ciągu zaledwie 20 minut, a to szalone pyszne! (I zdrowsze niż wersja restauracji!)

PREP: 10 MIN GOTOWANIE: 10 MIN RAZEM: 20 MIN
SKŁADNIKI:

POMARAŃCZOWY KURCZAKA SKŁADNIKI:

2 lb bez kości, piersi kurczaka bez skóry, pokroić na kawałki wielkości kęsa
sól i pieprz
2 łyżki. Oliwa z oliwek
Sos pomarańczowy kurczaka (składniki poniżej)
polewy: cienko pokrojone zielone cebule, prażone nasiona sezamu, skórka pomarańczowa
POMARAŃCZOWY SOS Z KURCZAKA SKŁADNIKI:

3 ząbki czosnku, mięsa mielonego
1/2 szklanki soku pomarańczowego
1/2 szklanki miodu
sosu sojowego 1/3 szklanki
1/4 szklanki octu wina ryżowego
3 łyżki. skrobi kukurydzianej
1/2 łyżeczki. mielonego imbiru
1/2 łyżeczki. biały pieprz
skórka z jednej pomarańczy
szczyptę pokruszonych płatków pieprz czerwony
(OPCJONALNIE: QUINOA INGREDIENTS)

1 filiżanka suchego quinoa
2 szklanki bulionu z kurczaka
SPOSÓB UŻYCIA:

TO MAKE THE ORANGE CHICKEN:

Sezon kurczaka obficie solą i pieprzem.

Rozgrzać olej w dużej patelni saute na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smażyć przez około 4-6 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kurczak jest rumiane i prawie ugotowane.

Wlać sos pomarańczowy kurczaka i mieszać do połączenia. Niech sos przyjść do wrzenia, a następnie gotować przez dodatkową minutę lub dwie, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia i natychmiast podawaj nad quinoa lub ryż. Ozdoba z zielonej cebuli, nasiona sezamu i dodatkową skórkę pomarańczową.

ABY ZROBIĆ SOS POMARAŃCZOWY CHICKEN:

Ubij wszystkie składniki razem aż łączone. Jeśli chciałbyś sos się jeszcze słodsze, dodać dodatkowe 2-4 łyżki miodu.