Kuchnia

desery

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Składniki:

500g niskotłuszczowego, gładkiego twarogu*w temperaturze pokojowej( lub ew. naturalnego serka homogenizowanego)
2 galaretki o smaku owoców leśnych
200-300g mrożonych owoców leśnych
2-4 łyżki( lub według uznania) cukru

*użyłam niemieckiego twarogu( Speisequark), który jest gładki jak serek homogenizowany, ale trochę od niego gęstszy

dodatkowo:

2-3 łyżki mrożonych owoców leśnych do ozdobienia

Wykonanie:

Galaretki rozpuścić w osobnych naczyniach, każdą w 400ml wody, dodać cukru do smaku. Odstawić do ostudzenia. Kiedy będą już zimne, ale cały czas płynne, dokładnie wymieszać jedną z nich z twarożkiem. Następnie do powstałej masy dodać 3/4 zamrożonych owoców, szybko wymieszać i natychmiast przełożyć do czystej miseczki lub wyłożonej folią spożywczą małej tortownicy. Wyrównać powierzchnię sernika i wstawić do lodówki. W tym czasie do drugiej galaretki** wsypać pozostałą część zamrożonych owoców, wymieszać i przełożyć na ściętą już masę serową. Schłodzić w lodówce około godziny( lub dłużej jeśli będzie to konieczne).
Jeśli sernik zrobiony był w misce- przed wyjęciem sernika należy całą miseczkę wstawić na 1-2 minuty do gorącej wody, uważając, aby woda nie dostała się do środka. Dzięki temu sernik powinien bez problemów "wyjść" po odwróceniu miseczki do góry nogami. Udekorować sosem owocowym i mrożonymi owocami.

**w zależności od wielkości i kształtu miski, może okazać się, że galaretki będzie trochę za dużo

Sos owocowy:

4-5 łyżek mrożonych owoców leśnych
2-4 łyżki wody
2 łyżeczki cukru

Wszystkie składniki zagotować w małym garnuszku, aż owoce zrobią się miękkie( w razie konieczności dodać odrobinę więcej wody). Przetrzeć przez sitko, aby pozbyć się pestek i skórek, przestudzi

Dodała Bożena Bogdan Obserwuj

Źródło: caketime.blox.pl odwiedź stronę

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