Kuchnia

Danie jednogarnkowe z kurczakiem, pomidorami i ciecierzycą. - Kasia.in

Składniki
2 udka z kurczaka

2 puszki pomidorów krojonych
1 puszka ciecierzycy
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
sól, pieprz
2 kulki ziela angielskiego
garść czarnych oliwek
Przeskanuj poniższy kod w swoim telefonie aby uzyskać listę składników

qr code ingredients

Przygotowanie

Dzień wcześniej doprawiłam kurczaka gotową przyprawą do drobiu.

Na patelni podsmażamy kurczaka z obu stron na złoty kolor. W garnku, który nadaje się do zapiekania wlewamy pomidory, dodajemy ciecierzycę, pokrojoną cebulę, czosnek i przyprawy. Wszystko mieszamy, na wierzchu układamy kawałki kurczaka i wkładamy do piekarnika na 60 minut, pieczemy w 180 *C, najpierw 20 minut z pokrywką, a ostatnie 40 minut bez pokrywki.

Oczywiście jeśli nie macie piekarnika, możecie to danie przygotować normalnie w garnku bez pokrywki, ustawcie go na najmniejszy palnik, ustawcie go na minimum, tak aby potrawa tylko delikatnie sobie dochodziła.

Jak już kurczak będzie mięciutki zdejmujemy z ognia, posypujemy oliwkami i podajemy z pieczywem.

Dietetyczne danie jednogarnkowe z kurczakiem
Danie jednogarnkowe z kurczakiem
Jeśli zamiast udek użyjemy filetów, nasze danie będzie mniej kaloryczne, a jak na danie dietetyczne, bardzo, bardzo smaczne :)

A zamiast ciecierzycy możecie użyć zielonej soczewicy lekko podgotowanej lub białej fasoli.