Kuchnia

nalewki

Około 15-20 sztuk zielonych orzechów (są po 20 czerwca), tzw. mlecznych. Umyć, wysuszyć i pokroić w całości drobno (uprzedzam, że plamy z nich są trudne do zmycia, więc konieczne są grube rękawice gumowe).

Pokrojone orzechy wsypujemy do słoja i zasypujemy cukrem na tyle aby były przykryte. Pozostawić na około 3 tygodnie zakryte, codziennie mieszając. Gdy sok puści, zlać go i połączyć ze spirytusem w takiej proporcji, aby uzyskać nalewkę około 25-28%.

Przelać do butelek, schować do ciemnego miejsca (piwnica, szafki etc.) na pół roku. Po tym czasie można pić dla przyjemności, ale przede wszystkim dla zdrowia.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation