Kuchnia

Przekąski

Muffinki z kurczakiem i feta

190g mąki pszennej
1 jajko
125ml mleka
65g roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½-1 łyżeczka soli
2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżeczka czosnku granulowanego
50-100g sera feta
kilka oliwek(ok.10-15)
usmażone mięso z kurczaka (ok.200g, np. pierś)
jajko do posmarowania
olej do posmarowania foremek

W misce wymieszaj suche składniki, czyli mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy.
W drugiej misce lub większym kubku wymieszaj mokre składniki, czyli mleko, masło i jajko. Dodaj je do suchych i wymieszaj do ich połączenia.
Fetę i kurczaka kroimy w mniejsze kawałki, a oliwki w obrączki. Wrzucamy do ciasta i ponownie mieszamy.
Foremki posmaruj olejem, nałóż ciasto i posmaruj rozbełtanym jajkiem. Pieczemy ok. 25-30 minut w temperaturze 200 st.C.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation