Kuchnia

Przystawki

Szparagi z szynką i parmezanem w cieście francuskim


Składniki na 4 osoby( przyjmuje 2 szparagi na osobę)

8 szparagów ( u mnie zielone)
30 g parmezanu w płatkach
8 plasterków szynki parmeńskiej, ok 150 g
gotowe ciasto francuskie( u mnie prostokątne, ale możne być tez okrągłe)
1 jajko
Ziarna sezamu

Zaczynamy od opłukania szparagów, odłamujemy zdrewniały koniec, nożykiem do warzyw
lekko ściągamy grubą skórkę, białym kuchennym sznureczkiem wiążemy szparagi w pęczek(
nie używamy kolorowego sznureczka, bo tak jak Bridget Jones, może nas spotkać przykra
niespodzianka))
Szparagi gotujemy pod przykryciem, w osolonej wodzie ok. 8/10 min (muszą być al dente),
uważamy przy tym aby czubki wystawały ponad wodę i gotowały się tylko w parze wodnej.
Ugotowane szparagi chłodzimy i osuszamy. Ciasto francuskie tniemy na paski o szerokości ok.
3 cm na całą długość ciasta. Szparagi zawijamy w plasterki z parmezanem, a potem całość
ciasno zawijamy w paski ciasta francuskiego. Wierzch smarujemy rozmąconym jajkiem i
posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku z termoobiegiem w 200 °C przez 15 minut, w
połowie czasu wyłączamy termoobieg i obniżamy temp. do 180°C, uważając aby się zbytnio nie
przypiekły. Dla równomiernego upieczenia można odwrócić zawiniątko ze szparagami.
Podajemy chrupiące i lekko przestudzone. Uwaga szparagi są bardzo gorące!
Dodał Dorota Krasuska
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1623 73 1
Dip serowy do nachosów Składniki: • 1/3 szklanki mleka…
Lubię to Komentuj
371 36
http://gotujebolubi.blox.pl/html/1310721,262146,169.htm…
gotujebolubi.blox.pl
Lubię to Komentuj
949 35
Grillowany bakłażan z pastą z fety i orzechów włoskich…
Lubię to Komentuj
232 27
Smażona cukinia Składniki na smażoną cukinię: 1 ś…
Lubię to Komentuj
41 9
Pasztet z ciecierzycy https://wilkuchnia.pl/2020/04/pa…
wilkuchnia.pl
Lubię to Komentuj
43 6
Gruszki zapiekane z gorgonzolą i orzechami | Kawa i Cze…
kawaiczekolada.pl
Lubię to Komentuj
790 5
Złociste krążki cebulowe 2-3 duże cebule 1 szkl. mąki…
Lubię to Komentuj
571 5
Pierożki z ciasta francuskiego ze szpinakiem Składniki…
Lubię to Komentuj
13 5
Rolada szpinakowa z łososiem | Tysia…
tysiagotuje.pl
Lubię to Komentuj
285 4
Łódeczki z bagietek Na 4 porcje: 4 małe bagietki…
Lubię to Komentuj
33 4
Serowe pralinki: 200 g delikatnego twarożku, dobrze od…
Lubię to Komentuj
27 4
Składniki: 50 g mąki, 50 g mąki kukurydzianej, 80 ml…
Lubię to Komentuj
58 4
Popcorn karmelowy 100 g popcornu 3 łyżki oleju 1 szkla…
Lubię to Komentuj
54 4
Kanapki z kurczakiem i warzywami smakowitykasek.pl
Lubię to Komentuj
7 4
Przepis: Koreczki z melonem, prosciutto, serem i oliwka…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
9 4
Kaszancini - Burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu.pl
Lubię to Komentuj
1510 3
Kapuśniaczki Składniki: (na około 40 sztuk) ciasto: 50…
dwiechochelki.pl
Lubię to Komentuj
510 3
Pieczarki nadziewane fetą i szpinakiem 1 duza cebula,…
Lubię to Komentuj
225 3
Nadziane pieczarki - ilość według potrzeb duże pie…
Lubię to Komentuj
18 3
Kanapka z pieczonymi szparagami, konfiturą paprykową i…
Lubię to Komentuj
40 3
Camembert zapiekany z figą Skład (1 porcja): 1 camem…
grillowany camembert
Lubię to Komentuj
2515 3
Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić leps…
Lubię to Komentuj
645 2
pomysł na zawijanie ciasta
facebook.com
Lubię to Komentuj
1136 2
placek bezowy ciasto: 250g mąki,100g cukru pudru, 125g…
dania-z-maki-przepisy.dai.pl
Lubię to Komentuj
3365 2
Składniki na 3szt: na ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 3…
indulgy.com
Lubię to Komentuj
1637 2
przystawka wędlina ogórek i coś jeszcze
media-cache-ec5.pinterest.com
Lubię to Komentuj
400 2
mikołajkowe cake pops - reniferki składniki na około 20…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1402 2
omlet
Lubię to Komentuj
44 2
Składniki, 3 - 4 porcje: • 2 - 3 garście posiekanych l…
Lubię to Komentuj
1638 2
Smoothie pomarańczowy - sok pomarańczowy, mleko, cukier…
duitang.com
Lubię to Komentuj
1189 2
Lubię to Komentuj
18 2
więcej na vegazone.blox.pl
Lubię to Komentuj
1090 2
SAŁATKA Z BROKUŁAMI Składniki: 1 brokuł 2-4 łyżki pokro…
lepszysmak.wordpress.com
Lubię to Komentuj
1612 2
Paella z kurczakiem, warzywami (cukinią i papryką) oraz…
Lubię to Komentuj
55 2
Mini pizze z cukinią i suszonymi pomidorami ciasto:…
Lubię to Komentuj
149 2
Koreczki z panierowanego camemberta 6 krążków camemb…
Lubię to Komentuj
1158 2
Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami :) • 1/2…
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
418 2
golonka w piwie z kapustą Składniki: - 2 dorodne golon…
nietylkopasta.pl
Lubię to Komentuj
1271 2
przepis na oryginalną pizzę „capricciosa” składniki:…
Lubię to Komentuj
198 2
PALUCHY SEROWE. przepis pochodzi ze strony: www.anulaw…
W 51 innych kolekcjach
Przekąski (239)
Przekąski (83)
Mniammmm... (219)
fabryka smaku (330)
Smakolandia.... (168)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1)
Przepisy na ciasta i nie tylko (9)
dieta (38)
Przystawki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation