Kuchnia

Owocowe parfait

Składniki:
500 ml śmietany do ubijania
5 łyżek jogurtu naturalnego
1 limonka, sok i starta skórka
2 łyżki cukru pudru
250 g truskawek
150 g borówek
150 g jeżyn

Przygotowanie:
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy sok i skórkę z limonki oraz jogurt, mieszamy do połączenia.
Rezerwujemy 1/3 owoców do dekoracji, pozostałą część wkładamy do małej miski i lekko rozgniatamy widelcem.
W 4 małych szklankach układamy na przemian warstwę śmietany z jogurtem i rozgniecionych owoców, aż szklanki będą prawie pełne.
Dekorujemy pozostałymi, całymi owocami, wkładamy na godzinę do lodówki i serwujemy.