Kuchnia

Przekąski

2 duże cukinie ( 3 mniejsze )
250gr serc karczocha, jeżeli są mrożone to należy wycisnąć z nich nadmiar wody.
Skórka z 1 cytryny ( starta )
1 łyżka soku z cytryny
2 posiekane ząbki czosnku
Liście pietruszki - około szklanki (znowu mierzymy na szklanki;) )
1/4 szklanki orzechów włoskich
Szczypta soli oraz pieprzu.
1/4 szklanki (niecałe) oliwy z oliwek
1/2 szklanki parmezanu

Przygotowanie:
Odciąć od cukinii ogonek, następnie pociąć ją na długie cienkie wstążki używając cienkiego ostrego nożyka do obierania warzyw. Trzeba zwrócić uwagę żeby nie były za cienkie bo nie będziemy wstanie
ich postawić, oraz żeby nie były za grube bo będziemy mieć problem z zwinięciem ich w rulonik.
Każdy pasek posyp odrobiną soli i pieprzu.
Rozgrzać grill do wysokiej temperatury. Ponieważ paski są cieniutkie nie powinny być w grillu dłużej niż 60sekund ale i nie mniej niż 30sekund, taka chwilka dosłownie wystarczy ponieważ chodzi tylko o to żeby
nie były takie surowe i żeby miały małe ślady grilla.
Do blendera czy też rozdrabniacza (kto jak woli nazywać) wrzucić serca karczocha, wcześniej startą skórkę
z cytryny, sok z cytryny, ząbki czosnku, pietruszkę, orzechy włoskie, dużą szczyptę soli i pieprzu - siekać to przez 20-30 sekund aż wszystko będzie ładnie posiekane dodać oliwy z oliwek.
Zawartość blendera przełożyć do miseczki i wymieszać z tartym parmezanem. Spróbować czy jest prawidłowo doprawione, jeżeli nie to przyprawić według uznania.
1 łyżka nadzienia na pasek cukinii, ładnie rozsmarować i zwinąć w rulonik;)
Dodał Renata Urbaniak
 
Od Andziak Rychlik

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1952 147 7
Oto przepis ;) Makaron gotujemy żeby był al dente, podc…
Lubię to Komentuj
2230 73 3
Lubię to Komentuj
607 71 11
Domowa czekolada
Lubię to Komentuj
3217 68 6
Potrzebne bedą nam piersi z kurczaka oraz: 2 łyżki oliw…
Lubię to Komentuj
168 59 4
Lubię to Komentuj
545 38 2
2 duże cukinie ( 3 mniejsze ) 250gr serc karczocha, jeż…
Lubię to Komentuj
3987 28 3
1 paczuszka mrozonego posiekanego szpinaku 1 jajko ( c…
Lubię to Komentuj
1461 19 2
Dietetyczna zapiekanka
foodfamilyfinds.com
Lubię to Komentuj
2438 19 2
Lubię to Komentuj
3209 14 4
Piersi z kurczaka (okrojone z tłuszczu) Robimy nadzieni…
Lubię to Komentuj
383 14
Lubię to Komentuj
47 9
Lubię to Komentuj
2514 9
Ryż,jajko,ser żółty, feta
Lubię to Komentuj
396 8
Lubię to Komentuj
86 8
Lubię to Komentuj
49 8
Lubię to Komentuj
696 8
Sernik jagodowy. kładniki: Spód: 150 g ciastek digest…
Lubię to Komentuj
209 7
Marchewkowe pole
Lubię to Komentuj
42 6
Lubię to Komentuj
72 6
Lubię to Komentuj
942 6
Cukiniowa lasania
Lubię to Komentuj
2908 6
Sernik Pina Colada Sernik absolutnie wyjątkowy. Zni…
Lubię to Komentuj
93 5
Walentynkowa pizza ;)
Lubię to Komentuj
4 5 1
Lubię to Komentuj
131 5
Lubię to Komentuj
74 5
Lubię to Komentuj
77 5
Sun Dried Tomato Chicken Jest to bardzo prosty i szyb…
Lubię to Komentuj
32 5
Lubię to Komentuj
14 5
Lubię to Komentuj
1098 5
pinme.ru
Lubię to Komentuj
371 4
recipebyphoto.com
Lubię to Komentuj
39 4
Lubię to Komentuj
5 4
Lubię to Komentuj
84 4
Lubię to Komentuj
328 4
Frittata! Skład: 6 dużych jajek 2 pomidory garść szp…
makecookingeasier.pl
Lubię to Komentuj
16 4
Lubię to Komentuj
1194 4
Paluchy z czosnkiem i pietruszką Przepkładniki: 400…
zjemto.blox.pl
Lubię to Komentuj
7 3
Lubię to Komentuj
119 3 1
Lubię to Komentuj
60 3
W 546 innych kolekcjach
przekaski (168)
Gotowanie... Krok po kroku (59)
przekąski (193)
pyszności kulinarne (114)
pomysłowe pyszności (623)
obiadki (116)
Jedzonko (286)
kuchnia (262)
1 lubi to
Przekąski
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation