Książka

Strudel jabłkowy z ciasta filo - Zamieszaj.pl

Składniki:
– 1 opakowanie ciasta filo 300 g – 7 płatów
– 1/2 kg twardych, kwaskowatych jabłek np.: szara reneta, antonówka
– 1/2 kostki masła
– 1/3 szklanki cukru trzcinowego
– 2 łyżki bułki tartej
– 1/2 szklanki grubo siekanych orzechów włoskich
– 2 łyżki rodzynek
– 1/2 cytryny (sok i skórka będą potrzebne)
– 2 łyżki rumu albo brandy
– 1/2 łyżeczki cynamonu

Ciasto rozmrozić. Rodzynki polać rumem/brandy i poczekać do jego całkowitego wchłonięcia. Orzechy
uprażyć na suchej patelni...