Kuchnia

Piecznie

Schab czyścimy z błonek zasypujemy pół szklanki cukru na 1 kg schabu na 36 godzin do lodówki. Odlewamy soki płuczemy schab. Zasypujemy schab niecałe pół szklanki soli na 36 godzin. Opłukujemy wylewamy soki nacieramy jakimi chcemy przyprawami ( u mnie papryka słodka i ostra majeranek pieprz czosnek w plasterkach do obłożenia) do lodówki na 36 godzin. Wkładamy do pończochy suszyć koło np kaloryfera 4 dni. Mniam
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation