Kuchnia

Zupa z Kurkami
Aromatyczna zupa pachnąca lasem z grzybami kurkami, niesamowity smak, spróbuj, przekonaj się Sam/a.
8 porcji
40 minut czas przygotowania
Składniki:
• 5szt. dużych ziemniaków
• 1szt. duża marchew
• 1 szt. pietruszka
• Kawałek selera
• 20 cm pora
• ½ kg grzybów Kurek
• 1 łyżka Vegety
• ½ szk. śmietany 12%
• ½ litra bulionu
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka koperku suszonego
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki, marchew, selera, pietruszkę obieram, myję, kroję w kostkę. Warzywa przekładam do garnka, dodaję por, zalewam bulionem, dolewam wody około jednej szklanki, wsypuję Vegetę i gotuje 20 minut.
2. Grzyby dokładnie oczyszczam, obgotowuje w osolonej wodzie i łączę z warzywami, wsypuję koperek, gotuję 10 minut.
3. Mąkę rozrabiam razem ze śmietaną i hartując zagęszczam zupę, chwilkę gotuję do momentu zagotowania.
4. Zupa gotowa.
5. Smacznego.