Kuchnia

Ciasto Ptysiowy Bananowiec
Wyjątkowo smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia, które zawsze zachwyca moich gości smakiem bez względu na okazję. Doskonały smak deseru, obok którego nikt nie przejdzie obojętnie.
15 porcji
30 minut czas przygotowania
Forma 24 cm x 24 cm
Składniki:
• 20 dag groszku ptysiowego
• 700 ml śmietany 30%
• 800 g jogurtu naturalnego
• 2 galaretki cytrynowe
• 300 g czekolady mlecznej
• 4 szt. banana
• 1/2 szk. cukru pudru
Sposób przygotowania:
1. Galaretki rozpuszczam w jednej szklance gorącej wody, studzę.
2. Połowę groszku ptysiowego układam na dnie formy.
3. Śmietany ( 660 ml) miksuję, dodaję cukier puder, jogurty i tężejące lekko galaretki.
4. 200 g czekolady kroję drobno. Banany obieram, kroję w plasterki.
5. Do ubitej masy dodaję pokrojoną czekoladę, delikatniej mieszam.
6. Połowę masy wykładam na groszek ptysiowy.
7. Następnie układam plasterki banana i wykładam pozostałą masę.
8. Na masie układam drugą połowę groszku ptysiowego.
9. 100 g połamanej czekolady przekładam do rondelka, wlewam 40 ml śmietany i gotuję do momentu rozpuszczenia się czekolady.
10. Polewą polewam w dowolny sposób wierzch ciasta.
11. Ciasto chłodzę w lodówce dwie godziny.
12. Gotowe.
13. Smacznego.