Kuchnia

Kotlety drobiowe w panierce serowej
Kotlety drobiowe w chrupiącej serowej panierce z dodatkiem przypraw, które przygotujesz w kilka chwil.
30 minut czas przygotowania
9 porcji
Składniki:
• 1 podwójny filet kurczaka
• 1 szk. mąki pszennej
• 1 całe jajko
• 10 dag sera żółtego
• 1 szk. mleka
• Olej do smażenia
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka curry
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroję w plastry, posypuję solą oraz pieprzem.
2. Mąkę, przyprawę do kurczaka, curry, sól, czosnek wsypuje do miski, wbijam jajko, mieszając wlewam stopniowo mleko. Na koniec dodaję ser żółty, starty na tarce o dużych oczkach.
3. W cieście zanurzam każdy kawałek mięsa i smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
4. Kotlety gotowe, podaję z pieczonymi ziemniakami oraz surówką.
5. Smacznego.