Kuchnia

Coś na ząb

Kotlety z szynką i żółtym serem

Składniki:
6 niedużych kotletów wieprzowych lub z piersi indyka
6 plasterków szynki
6 plasterków sera żółtego
10 dag mrożonego masła
sól
pieprz
tłuszcz
2-3 surowe jajka
bułka tarta
Wykonanie:
Kotlety rozbić dość cienko, posolić, popieprzyć. Na każdy kotlet położyć plasterek sera żółtego, plasterek szynki i kawałek mrożonego masła. Boki kotletów zawinąć do środka, po czym uformować roladki. Obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć z obu stron na małym ogniu. Następnie włożyć mięso do brytfanki, dodać trochę tłuszczu i zapiekać w piekarniku przez ok. 20 min. w temp. 150oC.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation