Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Pyszne, zdrowe i niskokaloryczne. Takie właśnie są faszerowane cukinie. Polecam na lekki obiad lub pożywną kolację!

Składniki na 2 osoby:
2 średnie cukinie
1 gotowana pierś z kurczaka lub kurczak z rosołu
pół czerwonej papryki
łyżka papryczek chili z zalewy Krokus
3/4 szklanki kaszy kuskus (mierzone przed jej przygotowaniem)
sól, pieprz
jogurt naturalny, ok 100 ml
1 ząbek czosnku
1 łyżka bułki tartej



Zacznijcie od ugotowania kurczaka. Do ugotowania piersi użyjcie jarzyn, lub w ostateczności rosołu z kostki lub słoiczka. Możecie też wykorzystać już wcześniej ugotowanego w rosole kurczaka, tak jak zrobiłam ja.

Wydrążcie cukinię, uważając aby nie przeciąć skorupki. Cukinia powinna przypominać łódeczki. Nie wyrzucajcie wydrążonego środka, a posiekajcie dość drobno i posólcie aby puścił niepotrzebne soki.
Kaszę zalejcie wrzątkiem z dodatkiem soli i łyżeczki masła. Na 3 min przykryjcie miseczkę z kaszą talerzykiem, aby kasza napęczniała. Zdejmijcie talerzyk i wymieszajcie.
Kurczaka, paprykę, chili pokrójcie na kawałki. Dodajcie kaszę i cukinię. Wymieszajcie farsz i doprawcie. Włóżcie farsz do cukinii i posypcie bułką tartą. Połóżcie w żaroodpornym naczyniu lub na blasze do pieczenia. Skropcie oliwą. Zapiekajcie ok 15-20 minut.

W międzyczasie przygotujcie sos. Czosnek zetrzyjcie na tarce, dodajcie do jogurtu greckiego. Możecie odrobinę posolić jeśli lubicie.
Po upieczeniu cukinie polejcie jogurtem z czosnkiem i podawajcie.
Dodała Elżbieta Bartoszewicz
 
Od Martyna Hnat

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
591 87 5
Lubię to Komentuj
288 36
Lubię to Komentuj
893 29
Pani Walewska - idealna na Wielkanoc mojewypieki.blox.…
Lubię to Komentuj
610 17
Zapiekanka Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np p…
Lubię to Komentuj
2230 9
nadziewane francuskie babeczki
Lubię to Komentuj
2386 8
Kuchnia w wersji light: Ciastka owsiane dietetyczne, be…
lekkowkuchni.pl
Lubię to Komentuj
299 7
Składniki: 1,5 paczki krakersów 3 paczki herbatników 1…
Lubię to Komentuj
1765 7
GENIALNA PRZEKĄSKA NA KAŻDĄ IMPREZĘ - TWOI GOŚCIE BĘDĄ…
pomyslodawcy.pl
Lubię to Komentuj
103 7
Lubię to Komentuj
63 7
Makaron w kremowym sosie pomidorowym ze szpinakiem Skł…
Lubię to Komentuj
2809 6
Masę serową dzielimy na trzy części, mieszamy oddzielni…
Lubię to Komentuj
670 6
Wytrawna tarta z cukinią i porem (quiche) | Poezja smak…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
601 5
Bounty: Składniki: 200 gram wiórków kokosowych 100 mili…
Lubię to Komentuj
25 5
Lubię to Komentuj
108 5
Lubię to Komentuj
92 5
Moje Dietetyczne Fanaberie: Pieczarkowe placuszki bez m…
dietetycznie-w-kuchni...spot.com
Lubię to Komentuj
969 5
Tę zupę możesz jeść nawet codziennie…a | Sekrety Odchud…
gurbacka.pl
Lubię to Komentuj
172 5
Intensywnie czekoladowy deser FIT | Zdrowe Przepisy Pau…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
42 4
Tosty francuskie na słodko z czekoladą Składniki na śn…
Lubię to Komentuj
3307 4
Czosnkowe chlebki Naan Ja proponuję Wam dziś Naan w w…
Lubię to Komentuj
1220 4
FRYTKI BEZTŁUSZCZOWE - kilka ziemniaków (najlepsze będ…
Lubię to Komentuj
5 4
Chlebki czosnkowe Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g…
Lubię to Komentuj
981 4
ODCHUDZAJĄCY KOKTAJL: jagody + porzeczki Składniki: -…
Lubię to Komentuj
2783 4
Tortilla 1 kg maki pszennej 1,5 cup (szklanka) oleju 1…
Lubię to Komentuj
655 4
przepisy na pulchne i cienkie ciasto na pizze. pulchne…
Lubię to Komentuj
1366 4
Jogurtowa kawa~ Dietetycznie Siostro! Składniki 2 łyż…
dietetyczniesiostro.b...spot.com
Lubię to Komentuj
261 4
Zdrowe Odżywianie: Dietetyczne Przepisy: Ziemniaki inac…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
134 4
Kremowa tarta z jagodami Składniki: Ciasto kruche (tart…
Lubię to Komentuj
128 4
Orzeźwiające dietetyczne ciasto z malinami (bez cukru i…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
73 4
Placuszki jaglane a’la Pancake z czekoladą i malinami…
gotujzdrowo.com
Lubię to Komentuj
75 3
Składniki: 1/2 kostki margaryny, 5 dag drożdży, 1/8 szk…
Lubię to Komentuj
1923 3
150 g białej czekolady ¾ szklanki mleka 50g masła 1/…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
5 3
Lubię to Komentuj
347 3
Tarta bananowa (bez pieczenia! bez glutenu! bez tłuszcz…
zdrowe-odzywianie-prz...spot.com
Lubię to Komentuj
2074 3
1 banan, 10 truskawek lub 2 kiwi (w zależności od tego…
Lubię to Komentuj
1556 3
Pomysł na szybkie i smaczne jedzonko na imprezę: kurcza…
Lubię to Komentuj
654 3
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKA I PIECZARKAMI. Składnik…
Lubię to Komentuj
344 3
ciasto krówka Co potrzebujemy: Ciasto 0,5 kg mąki pszen…
3.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
188 3
Lubię to Komentuj
2716 3
SAŁATKA TOSCANI Sałatkę tą robiłam już wielokrotnie.…
wkuchennymoknie.blox.pl
W 299 innych kolekcjach
jedzenie (81)
niaaam (215)
baking'n'cooking (159)
Przepisy na ciasta i nie tylko (401)
Kuchnia (159)
Kuchnia (197)
Przepisy na dania (51)
Fitness-jedzenie (237)
1 lubi to
Przepisy na ciasta i nie tylko
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation