Currently Browsing: zdrowa kuchnia

Jesienne owoce – jabłka i ich zalety

Jabłka to chyba najpopularniejsze polskie owoce. Zajadamy się nimi cały rok, ale to właśnie jesienią stają się prawdziwym kuchennym hitem. Przygotowujemy na ich bazie pyszne ciasta i słodkie tarty, używamy do zapiekanych deserów pod kruszonką, a nawet do dań wytrwanych. I, oczywiście, wcinamy je na surowo, ciesząc się soczystością i – w zależności od rodzaju […]

czytaj dalej…

Banany – zdrowe czy niezdrowe? Oto jest pytanie!

Banany jeszcze nie tak dawno były symbolem egzotyki, wielkiego, zachodniego świata, do którego dostęp był bardzo utrudniony. Pojawiały się rzadko, będąc namiastką luksusu i kusząc swoim słodkim, nietypowym smakiem. Dzisiaj banany to jedne z popularniejszych owoców. Możemy kupić ja w każdym sklepie, a na półkach co rusz pojawiają się nowe, nieznane dotąd odmiany i typy […]

czytaj dalej…

Hummus. Za co go kochamy?

Hummus to jeden z niekwestionowanych hitów jedzeniowych ostatnich sezonów. Ta pasta z ciecierzycy podbiła serca ludzi na całym świecie. Jest pyszna, zdrowa i pełna składników odżywczych niezbędnych dla pięknego wyglądu i dobrego samopoczucia. Za co kochamy hummus, jak go przyrządzić i z czym podawać? Podpowiadamy!  Zdrowie na talerzu Hummus pochodzi oryginalnie z Egiptu i Lewantu, […]

czytaj dalej…

Szpinak w różnych odsłonach. Zdrowie i smak na piątkę!

Dla wielu z nas szpinak jest tylko mglistym wspomnieniem znienawidzonych obiadów z dzieciństwa. Występował najczęściej pod postacią zielonej, mdłej papki, którą serwowano nam w przedszkolu czy na szkolnej stołówce. Wszyscy zachwalali jego prozdrowotne właściwości, ale smak pozostawiał wiele do życzenia. Na szczęście dzisiaj szpinak nie musi być już koszmarem – odpowiednio przygotowany potrafi zachwycać smakiem, […]

czytaj dalej…

Zielono mi! Najpyszniejsze wiosenne sałatki

Wiosenna aura nierzadko skłania nas ku jeszcze częstszemu sięganiu po przepisy na zdrowe, sycące, smakowite i apetycznie wyglądające sałatki, które co więcej mogą dopomóc nam w utrzymaniu zgrabnej sylwetki. Wprowadźmy je do naszego jadłospisu i każdego dnia serwujmy sobie wspaniałą owocowo-warzywną ucztę. Kwietniowy dzień bez spałaszowania jakiejś obłędnie pysznej sałatki to po prostu dzień stracony!  […]

czytaj dalej…