Currently Browsing: zdrowe gotowanie

Niezwykła moc przypraw

Już od tysiącleci doceniano fakt, że wiele przypraw nie tylko fenomenalnie podkręca smak potraw, ale też bardzo korzystnie wpływa na zdrowie. W doprawianiu smakołyków, które trafiają na nasze stoły, warto zatem stawiać na różnorodność. Stosujmy regularnie jak najwięcej aromatycznych przypraw pochodzących z różnych zakątków globu. Oto te, które zalicza się do elitarnej grupy superfoods.   Egipski […]

czytaj dalej…

Faszerujemy! Pomysły na najpyszniejsze faszerowane przekąski

Jeśli naszła nas chęć na małe kulinarne eksperymenty, czym prędzej zabierzmy się za faszerowanie. Warzywa nadziewane rozmaitymi farszami są doskonałą odskocznią od zazwyczaj przygotowywanych potraw. Nie dość, że obłędnie smakują, to nadzwyczaj apetycznie wyglądają, więc z pewnością staną się gwiazdami na naszych stołach. Oto pomysły na najpyszniejsze faszerowane smakołyki. Śniadanie mistrzyń, czyli kanapka z hummusem i […]

czytaj dalej…

Oleje w kuchni. Które wybierać dla zdrowia i smaku?

Zdrowe gotowanie wymaga od nas nie tylko zaangażowania, ale również wiedzy, z których produktów korzystać, by dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Jednym z podstawowych dodatków w kuchni jest olej. Najczęściej tradycyjnie sięgamy po ten rzepakowy, z którego od lat korzystają nasze mamy i babcie. I faktycznie, to dobry, zdrowy produkt w codziennej diecie. […]

czytaj dalej…