{"id":3773,"date":"2020-09-03T11:20:24","date_gmt":"2020-09-03T09:20:24","guid":{"rendered":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/?p=3773"},"modified":"2020-09-03T11:20:24","modified_gmt":"2020-09-03T09:20:24","slug":"zachwycajace-smaki-orientu-na-twoim-stole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/zachwycajace-smaki-orientu-na-twoim-stole\/","title":{"rendered":"Zachwycaj\u0105ce smaki orientu na Twoim stole"},"content":{"rendered":"

Kuchnia orientalna jak ma\u0142o kt\u00f3ra potrafi zniewala\u0107 zmys\u0142y, kusz\u0105c jedynymi w swoim rodzaju aromatami. Wprowadzenie jej do diety b\u0119dzie zatem nie tylko przyjemnym urozmaiceniem, ale i prawdziw\u0105 kulinarn\u0105 przygod\u0105. Co wa\u017cniejsze, podobnych przyg\u00f3d mo\u017cemy odbywa\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107, tak bogaty w tradycje i r\u00f3\u017cnorakie smaki jest Daleki Wsch\u00f3d. Uraczmy wi\u0119c nasze podniebienia zachwycaj\u0105cymi daniami wywodz\u0105cymi si\u0119 z kuchni tajskiej, chi\u0144skiej, wietnamskiej, indyjskiej oraz japo\u0144skiej. Czas na orientaln\u0105 uczt\u0119!<\/strong><\/p>\n

Orientalna uczta w domowym zaciszu<\/strong><\/a><\/p>\n

Je\u015bli dotychczas zwyk\u0142y\u015bmy pa\u0142aszowa\u0107 orientalne pyszno\u015bci jedynie w restauracjach, my\u015bl\u0105c \u017ce ich przygotowanie wymaga mn\u00f3stwo czasu i specjalnych umiej\u0119tno\u015bci, to raz na zawsze wyprowad\u017amy si\u0119 z tego b\u0142\u0119du. Je\u015bli tylko mamy ch\u0119ci do tego, by zajada\u0107 dalekowschodnie przysmaki cz\u0119\u015bciej ani\u017celi sporadycznie na wyj\u015bciach do knajp je serwuj\u0105cych, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby sta\u0107 si\u0119 mistrzyniami w gotowaniu ich w domowym zaciszu.<\/p>\n

Gdy tylko zaczniemy trzyma\u0107 si\u0119 zasad obja\u015bnionych w przepisach, a uprzednio zorientujemy si\u0119 w niekiedy do\u015b\u0107 nietypowych, ale obecnie bardzo \u0142atwo ju\u017c dost\u0119pnych sk\u0142adnikach, gotowanie na mod\u0142\u0119 orientaln\u0105 przyjdzie nam z \u0142atwo\u015bci\u0105. Je\u017celi przera\u017ca nas nieco ogrom wiedzy kulinarnej, jaka obejmuje orientalne smaki i potrawy, a tak\u017ce gdy nie chcemy za jednym razem robi\u0107 zakup\u00f3w sk\u0142adnik\u00f3w i przypraw potrzebnych do przygotowania interesuj\u0105cych nas da\u0144 z odmiennych geograficznie azjatyckich obszar\u00f3w, na pocz\u0105tek zdecydujmy si\u0119 na jeden kraj. Oto jedne ze sztandarowych da\u0144 orientu, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 zachwyc\u0105 naszych domownik\u00f3w, jak i go\u015bci oraz sprawi\u0105, \u017ce stan\u0105 si\u0119 wielkimi fanami kuchni dalekowschodniej, nawet je\u015bli dotychczas nie nale\u017ca\u0142a do ich ulubionych.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@kaszamanna<\/figcaption><\/figure>\n

Japo\u0144ska zupa miso\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

Miso, a dok\u0142adnie miso shiru to absolutny japo\u0144ski klasyk, kt\u00f3rego koniecznie trzeba spr\u00f3bowa\u0107. Opr\u00f3cz tego, \u017ce jest zup\u0105 pyszn\u0105, bardzo atrakcyjn\u0105 wizualnie, to i zdrow\u0105. Sprawdza si\u0119 idealnie w stanach spadku energii oraz gdy czujemy, \u017ce lada moment schwyci nas w swe nieprzyjemne szpony przezi\u0119bienie. Miso \u015bwietnie rozgrzewa i momentalnie potrafi postawi\u0107 cz\u0142owieka na nogi. Jak si\u0119 zabra\u0107 za jego przygotowywanie? Przede wszystkim do naszej listy zakup\u00f3w dopiszmy past\u0119 miso, kt\u00f3rej owa zupa zawdzi\u0119cza swoj\u0105 nazw\u0119. Opr\u00f3cz niej b\u0119d\u0105 nam potrzebne tak\u017ce glony wakame, tofu, sos sojowy, cebulka dymka, kie\u0142ki soi, szczypior, sezam, pokrojona w cienkie s\u0142upki marchew, pasta chili oraz grzyby shitake. Do przygotowanego bulionu (najlepiej japo\u0144skiego dashi, kt\u00f3ry mo\u017cna zakupi\u0107 w wersji sproszkowanej) mo\u017cemy doda\u0107 tak\u017ce makaron ry\u017cowy, jajko, krewetki, czy \u0142ososia. Sk\u0142adniki uk\u0142adamy w misce tak, aby powyodr\u0119bnia\u0142y si\u0119 plany i aby wszystkie pyszno\u015bci by\u0142y widoczne ju\u017c na pierwszy rzut oka.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@cookmagazine<\/figcaption><\/figure>\n

Indyjski kurczak tikka masala<\/strong><\/a><\/p>\n

Kuchnia indyjska \u015bwi\u0119ci triumfy na ca\u0142ym \u015bwiecie, r\u00f3wnie\u017c i w Polsce. Nietrudno si\u0119 temu dziwi\u0107, poniewa\u017c ma w sobie co\u015b naprawd\u0119 szczeg\u00f3lnego. Ci\u0119\u017cko bowiem o kuchni\u0119 bardziej aromatyczn\u0105 i oryginaln\u0105. Jednym z ukochanych da\u0144 wywodz\u0105cych si\u0119 z egzotycznych Indii jest kurczak tikka masala. To nic innego jak kawa\u0142ki kurczaka zamarynowanego uprzednio w jogurcie oraz specjalnej mieszance przypraw, jak\u0105 nazywa si\u0119 garam masal\u0105, a w kt\u00f3rej sk\u0142ad wchodzi mi\u0119dzy innymi imbir, kmin rzymski, cynamon, papryka chili, czy kolendra. Potem zgrillowane kawa\u0142ki kurczaka l\u0105duj\u0105 w sosie pomidorowym z nut\u0105 czosnkow\u0105, obsypane \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105, pra\u017conymi orzechami nerkowca, z kleksem kremowego jogurtu naturalnego i podawane wraz z chlebkami naan b\u0105d\u017a ry\u017cem.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@camillestyles<\/figcaption><\/figure>\n

Chi\u0144ski makaron w sosie s\u0142odko kwa\u015bnym<\/strong><\/a><\/p>\n

Chi\u0144czycy uwielbiaj\u0105 makarony, a jednym z najpopularniejszych da\u0144, gdzie makaron gra g\u0142\u00f3wn\u0105 rol\u0119 jest kurczak lub wo\u0142owina w sosie s\u0142odko kwa\u015bnym. \u00d3w sos idealnie sprawdzi si\u0119 tak\u017ce w wersji wegetaria\u0144skiej, do kt\u00f3rej mo\u017cemy doda\u0107 na przyk\u0142ad w\u0119dzone tofu. Do przygotowania potrzebny nam chi\u0144ski makaron jajeczny lub ry\u017cowy, kurczak lub wo\u0142owina, ananas z puszki, papryka czerwona i \u017c\u00f3\u0142ta, cebula, czosnek, szczypior, ocet ry\u017cowy, odrobina chili i sporo pieprzu, sos sojowy, przecier pomidorowy, olej sezamowy, sezam i skrobia kukurydziana. Do ugotowaniu makaronu i podsma\u017ceniu wymienionych sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re utworz\u0105 przy pomocy soku z ananasa pyszny, g\u0119sty sos nasz dom wype\u0142ni kusz\u0105cy zapach, dzi\u0119ki kt\u00f3remu poczujemy si\u0119, jak by\u015bmy uczestniczyli w orientalnej wyprawie marze\u0144.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@cookmagazine<\/figcaption><\/figure>\n

Tajska zupa kokosowa<\/strong><\/a><\/p>\n

To bazuj\u0105ce na mleku kokosowym danie to uczta dla zmys\u0142\u00f3w, zar\u00f3wno dla oczu, jak i smaku. Kolejn\u0105 jego wielk\u0105 zalet\u0105 jest to, \u017ce bardzo \u0142atwo mo\u017cna je przygotowa\u0107. Do bulionu wystarczy doda\u0107 \u017c\u00f3\u0142t\u0105 past\u0119 curry wraz z sma\u017con\u0105 wraz z ni\u0105 cebul\u0105 dymk\u0105, czosnkiem, chili i imbirem, traw\u0119 cytrynow\u0105, li\u015bcie limonki kaffir, puszk\u0119 mleka kokosowego, kapk\u0119 sosu rybnego, jak i sojowego oraz dowolne warzywa, jak cukini\u0119 oraz papryk\u0119, a tak\u017ce inne dodatki, na jakie mamy akurat danego dnia ch\u0119\u0107 \u2013 krewetki, kurczaka, czy tofu. Energetycznie \u017c\u00f3\u0142t\u0105 zup\u0119 posypujemy przed podaniem szczypiorem oraz \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105 i skrapiamy limonk\u0105, dzi\u0119ki czemu zyska jeszcze wi\u0119cej \u015bwie\u017co\u015bci. Je\u015bli jeste\u015bmy szczeg\u00f3lnie g\u0142odne mo\u017cemy zje\u015b\u0107 j\u0105 wraz ry\u017cowym lub sojowym makaronem.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@missberry<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kuchnia orientalna jak ma\u0142o kt\u00f3ra potrafi zniewala\u0107 zmys\u0142y, kusz\u0105c jedynymi w swoim rodzaju aromatami. Wprowadzenie jej do diety b\u0119dzie zatem nie tylko przyjemnym urozmaiceniem, ale i prawdziw\u0105 kulinarn\u0105 przygod\u0105. Co wa\u017cniejsze, podobnych przyg\u00f3d mo\u017cemy odbywa\u0107 niezliczon\u0105 ilo\u015b\u0107, tak bogaty w tradycje i r\u00f3\u017cnorakie smaki jest Daleki Wsch\u00f3d. Uraczmy wi\u0119c nasze podniebienia zachwycaj\u0105cymi daniami wywodz\u0105cymi si\u0119 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3775,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[950,688,946,687,947,948,945,949,441],"aioseo_notices":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2025-07-24 00:20:17","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3773"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3840,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3773\/revisions\/3840"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}