{"id":5423,"date":"2021-08-09T10:10:17","date_gmt":"2021-08-09T08:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/?p=5423"},"modified":"2021-07-19T16:11:42","modified_gmt":"2021-07-19T14:11:42","slug":"szpinak-w-roznych-odslonach-zdrowie-i-smak-na-piatke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/szpinak-w-roznych-odslonach-zdrowie-i-smak-na-piatke\/","title":{"rendered":"Szpinak w r\u00f3\u017cnych ods\u0142onach. Zdrowie i smak na pi\u0105tk\u0119!"},"content":{"rendered":"

Dla wielu z nas szpinak jest tylko mglistym wspomnieniem znienawidzonych obiad\u00f3w z dzieci\u0144stwa. Wyst\u0119powa\u0142 najcz\u0119\u015bciej pod postaci\u0105 zielonej, md\u0142ej papki, kt\u00f3r\u0105 serwowano nam w przedszkolu czy na szkolnej sto\u0142\u00f3wce. Wszyscy zachwalali jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale smak pozostawia\u0142 wiele do \u017cyczenia. Na szcz\u0119\u015bcie dzisiaj szpinak nie musi by\u0107 ju\u017c koszmarem \u2013 odpowiednio przygotowany potrafi zachwyca\u0107 smakiem, dostarczaj\u0105c jednocze\u015bnie organizmowi ca\u0142ego zestawu niezb\u0119dnych dla zdrowia witamin i minera\u0142\u00f3w. Szpinak to jedna z najzdrowszych ro\u015blin<\/a> i obowi\u0105zkowy element pe\u0142nowarto\u015bciowej, od\u017cywczej diety.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@nyssaskitchen<\/figcaption><\/figure>\n

Prozdrowotne dzia\u0142anie szpinaku<\/strong><\/a><\/p>\n

Jedzenie szpinaku jeszcze nigdy nie by\u0142o tak proste jak teraz. Nie tylko bez problemu mo\u017cemy go kupi\u0107 w r\u00f3\u017cnych formach i ods\u0142onach, to internet a\u017c huczy od doskona\u0142ych przepis\u00f3w na przygotowanie danie z jego dodatkiem. A szpinak naprawd\u0119 warto w\u0142\u0105czy\u0107 do codziennej diety. Nie bez przyczyny legendarny Papaj zajada\u0142 si\u0119 nim ka\u017cdego dnia, buduj\u0105c si\u0142\u0119 i dobre samopoczucie. Id\u0105c \u015bladem ikonicznego marynarza, r\u00f3wnie\u017c my powinni\u015bmy si\u0119gn\u0105\u0107 po t\u0119 zdrow\u0105 ro\u015blin\u0119.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Szpinak zawiera ca\u0142\u0105 mas\u0119 istotnych dla organizmu substancji \u2013 od witamin, przez sole mineralne, po przeciwutleniacze. Szczeg\u00f3lnie du\u017co jest w nim witaminy C, potasu, magnezu, \u017celaza i kwasu foliowego. Stanowi doskona\u0142e wsparcie dla odporno\u015bci, przeciwdzia\u0142a mia\u017cd\u017cycy, wspiera zdrowie uk\u0142adu nerwowego. Doskonale sprawdzi si\u0119 jako zdrowy dodatek \u017cywieniowy dla kobiet w ci\u0105\u017cy, kt\u00f3re doceni\u0105 go szczeg\u00f3lnie za wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 kwasu foliowego.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@kwestiasmaku<\/figcaption><\/figure>\n

Dzi\u0119ki obecno\u015bci magnezu szpinak zaleca si\u0119 osobom zmagaj\u0105cym si\u0119 z zaburzeniami na tle nerwowym, drganiami mi\u0119\u015bni i innymi objawami zwi\u0105zanymi z niedoborami tego pierwiastka. Magnez stanowi wa\u017cny budulec tkanki kostnej, pozwala zachowa\u0107 zdrowe serce, walczy\u0107 ze stresem i nadmiernym napi\u0119ciem.\u00a0<\/span><\/p>\n

Nie spos\u00f3b nie wspomnie\u0107 te\u017c o istotnej roli \u017celaza, kt\u00f3rego w szpinaku nie brakuje. Obecny w diecie pozwala upora\u0107 si\u0119 z uczuciem zm\u0119czenia, dodaj\u0105c nam energii. Stanowi te\u017c niezwykle istotny element hemoglobiny i wchodzi w sk\u0142ad krwinek czerwonych. Niedobory \u017celaza mog\u0105 skutkowa\u0107 gro\u017an\u0105 dla zdrowia anemi\u0105. Nic dziwnego, \u017ce po szpinak si\u0119gano ju\u017c w staro\u017cytno\u015bci. Jego prozdrowotne dzia\u0142anie na organizm jest nie do przecenienia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ile os\u00f3b, tyle rozwi\u0105za\u0144\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

Szpinak mo\u017cna przyrz\u0105dza\u0107 na dziesi\u0105tki sposob\u00f3w. Niekoniecznie w formie rozgotowanej papki, kt\u00f3r\u0105 pami\u0119tamy z dzieci\u0144stwa! Jego niezwyk\u0142a moc sprawia, \u017ce warto pokona\u0107 dawne traumy i na nowo podej\u015b\u0107 do tej od\u017cywczej ro\u015bliny. Tym bardziej \u017ce serwowanie szpinaku mo\u017ce by\u0107 naprawd\u0119 proste! Na rynku mo\u017cemy znale\u017a\u0107 szpinak baby i ten klasyczny, o du\u017cych li\u015bciach. W sklepach s\u0105 r\u00f3wnie\u017c szpinaki mro\u017cone w formie rozdrobnionej lub brykietowej. Mo\u017cemy go je\u015b\u0107 na surowo, dodaj\u0105c li\u015bcie do sa\u0142atek czy zdobi\u0105c nimi jednogarnkowe dania, mo\u017cemy go dusi\u0107 z dodatkiem czosnku i sera ple\u015bniowego, tworz\u0105c doskona\u0142y sos do makaronu.\u00a0<\/span><\/p>\n

Szpinak pasuje do mi\u0119s, do ryb i do da\u0144 wegetaria\u0144skich. Szczeg\u00f3lnie ch\u0119tnie si\u0119gaj\u0105 po niego weganie, kt\u00f3rych znajduj\u0105 w tej niepozornej ro\u015blinie istotne \u017ar\u00f3d\u0142o \u017celaza. Bez problemu mo\u017cemy wykorzystywa\u0107 go w daniach, kt\u00f3re przyrz\u0105dzamy na co dzie\u0144. Dodaj\u0105c do nich odrobin\u0119 szpinaku, wzbogacimy nie tylko smak, ale te\u017c dodamy potrawom sporo witamin i minera\u0142\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@halfbakedharvest<\/figcaption><\/figure>\n

Legendarne po\u0142\u0105czenie \u2013 szpinak i ser ple\u015bniowy<\/strong><\/a><\/p>\n

Jedn\u0105 z najbardziej uwielbianych postaci szpinaku jest ta, kt\u00f3ra powstaje z po\u0142\u0105czenia tej ro\u015bliny z serem ple\u015bniowym. Smaki tych dw\u00f3ch produkt\u00f3w idealnie si\u0119 uzupe\u0142niaj\u0105. Ser dodaje szpinakowi ostro\u015bci, a szpinak sprawia, \u017ce ca\u0142o\u015b\u0107 staje si\u0119 aksamitna i delikatna. Sos taki mo\u017cemy podawa\u0107 z makaronem lub wykorzysta\u0107 jako podstaw\u0119 do zapiekania mi\u0119s i ryb. Zda egzamin zar\u00f3wno w te dni, w kt\u00f3re nie mamy ochoty sp\u0119dza\u0107 du\u017co czasu w kuchni, jak i przy okazji wykwintnych, absorbuj\u0105cych da\u0144 na kolacj\u0119 z rodzin\u0105 czy przyjaci\u00f3\u0142mi.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ro\u015blina ta \u015bwietnie komponuje si\u0119 z rybami o bia\u0142ym mi\u0119sie. Przyrz\u0105dzaj\u0105c sos, warto doda\u0107 do niego odrobin\u0119 bia\u0142ego wina, kt\u00f3re podbije smak wszystkich produkt\u00f3w, czyni\u0105c nasze danie bardziej wyrafinowanym. Sam przygotowanie ryby ze szpinakiem jest bardzo proste. Wystarczy stworzy\u0107 sos z dodatkiem sera ple\u015bniowego i wy\u0142o\u017cy\u0107 go do naczynia \u017caroodpornego. Na g\u00f3rze uk\u0142adamy kawa\u0142ki ryby. Ca\u0142o\u015b\u0107 wk\u0142adamy do piekarnika. Gdy danie jest gotowe, serwujemy je z dodatkiem \u015bwie\u017cej bagietki lub ugotowanych w wodzie ziemniak\u00f3w. Pysznie i zdrowo.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
@halfbakedharvest<\/figcaption><\/figure>\n

Szpinak gwiazd\u0105 ciasta<\/strong><\/a><\/p>\n

Ale szpinak mo\u017ce nam pos\u0142u\u017cy\u0107 nie tylko jako dodatek do da\u0144 obiadowych. To te\u017c doskona\u0142a podstawa deser\u00f3w! Tak, nie ma tutaj \u017cadnej pomy\u0142ki. Mowa oczywi\u015bcie o os\u0142awionym, wilgotnym, przepysznym cie\u015bcie szpinakowym, kt\u00f3re w ostatnich latach podbi\u0142o polskie kuchnie i piekarniki. Proste w przygotowaniu, lekkie, wakacyjne ciasto \u015bwietnie sprawdzi w ciep\u0142e, letnie dni. Serwujemy je z dodatkiem \u015bmietankowego kremu i owoc\u00f3w \u2013 pestek granatowych, malin, truskawek i bor\u00f3wek. Ca\u0142o\u015b\u0107 mo\u017cemy udekorowa\u0107 listkami \u015bwie\u017cej mi\u0119ty i melisy, kt\u00f3re dodadz\u0105 deserowi delikatno\u015bci i orze\u017awienia.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@mniam-mniam<\/figcaption><\/figure>\n

Ciasto szpinakowe mo\u017ce z powodzeniem zast\u0105pi\u0107 nam tradycyjny tort urodzinowy. To zdrowsza i l\u017cejsza alternatywa dla klasycznych rozwi\u0105za\u0144. Co wa\u017cne \u2013 uwielbiaj\u0105 je nie tylko doro\u015bli, ale r\u00f3wnie\u017c dzieci, kt\u00f3re s\u0105 wprost zafascynowane niezwyk\u0142ym kolorem tego oryginalnego deseru. Dla tych, kt\u00f3rzy obawiaj\u0105 si\u0119 specyficznego smaku takiego deseru, mamy dobr\u0105 wiadomo\u015b\u0107 \u2013 aromat szpinaku nie jest w og\u00f3le wyczuwalny w tym zielonym biszkopcie!\u00a0<\/span><\/p>\n

Sa\u0142atki dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w warzyw<\/strong><\/a><\/p>\n

Ze szpinaku warto te\u017c korzysta\u0107 w naszych ulubionych daniach letnich \u2013 sa\u0142atkach, delikatnych kanapkach, pastach i jako dodatek do grilla. Doskona\u0142ym pomys\u0142em jest stworzenie sa\u0142atki z grillowanej cukinii, szpinaku baby, orzech\u00f3w pinii i sera feta. Ca\u0142o\u015b\u0107 delikatnie kropimy oliw\u0105 z oliwek i sokiem z cytryny. S\u00f3l, pieprz i idealna letnia przek\u0105ska gotowa!<\/span><\/p>\n

\"\"
@prouditaliancook<\/figcaption><\/figure>\n

Szpinak mo\u017ce by\u0107 te\u017c fantastycznym dodatkiem do sa\u0142aty inspirowanej s\u0142oneczn\u0105 Grecj\u0105. Malutkie, zielone listki \u015bwietnie zgrywaj\u0105 si\u0119 z dojrza\u0142ymi pomidorami, papryk\u0105, czerwon\u0105 cebulk\u0105. Zmieszajmy wszystkie sk\u0142adniki, dodajmy do nich kwaskowy vinegret i jedzmy z dodatkiem \u015bwie\u017cej bagietki.<\/span><\/p>\n

Fani zieleniny pokochaj\u0105 te\u017c niebanalne po\u0142\u0105czenie \u015bwie\u017cych listk\u00f3w szpinaku i natki pietruszki. Zmieszajmy ca\u0142o\u015b\u0107, dodajmy sok z cytryny i s\u00f3l, posypmy pokruszonym serem feta. Do tej mieszanki warto doda\u0107 garstk\u0119 nasion chia, kt\u00f3re podbij\u0105 smak i jeszcze mocniej na\u0142aduj\u0105 danie witaminami i minera\u0142ami.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@vanillaandbean<\/figcaption><\/figure>\n

Szpinakowe rarytasy na \u015bniadanie<\/strong><\/a><\/p>\n

Dania z dodatkiem szpinaku mog\u0105 by\u0107 naprawd\u0119 niezwyk\u0142e, przepyszne, smakowite. Koniec z rozgotowan\u0105 papk\u0105 \u2013 czas na kolorowe nale\u015bniki! Wrzucaj\u0105c zblendowane li\u015bcie szpinaku do ciasta nale\u015bnikowego, zagwarantujemy sobie nie tylko niebanalny kolor dania, ale te\u017c dodamy mu puszysto\u015bci i delikatno\u015bci. Podawajmy je w wersji wytrawnej z dodatkiem rozpuszczonego sera i nadzieniem z mi\u0119sa mielonego lub mieszanki warzywnej albo postawmy na s\u0142odkie rozwi\u0105zania \u2013 z twaro\u017ckiem, d\u017cemem truskawkowym lub owocami. Pami\u0119tajmy tylko, by zdecydowa\u0107 o tym jeszcze na etapie przygotowywania ciasta. S\u0142odka wersja potrzebuje odrobiny cukru.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@kuchniaagaty<\/figcaption><\/figure>\n

A mo\u017ce tak zaszale\u0107 i zamiast klasycznego nale\u015bnika przygotowa\u0107 omlet? Wystarcz\u0105 jajka, m\u0105ka, szpinak i kilka dodatk\u00f3w, by wykreowa\u0107 przepyszne, od\u017cywcze \u015bniadanie dla ca\u0142ej rodziny. Ca\u0142o\u015b\u0107 zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni. Chwila i gotowe. Witaminowa, \u015bniadaniowa bomba sprawdzi si\u0119 doskonale niezale\u017cnie od pory roku.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dla wielu z nas szpinak jest tylko mglistym wspomnieniem znienawidzonych obiad\u00f3w z dzieci\u0144stwa. Wyst\u0119powa\u0142 najcz\u0119\u015bciej pod postaci\u0105 zielonej, md\u0142ej papki, kt\u00f3r\u0105 serwowano nam w przedszkolu czy na szkolnej sto\u0142\u00f3wce. Wszyscy zachwalali jego prozdrowotne w\u0142a\u015bciwo\u015bci, ale smak pozostawia\u0142 wiele do \u017cyczenia. Na szcz\u0119\u015bcie dzisiaj szpinak nie musi by\u0107 ju\u017c koszmarem \u2013 odpowiednio przygotowany potrafi zachwyca\u0107 smakiem, […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":5537,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[86,120,441,1598,1395,1599],"aioseo_notices":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2025-02-17 00:09:56","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5423"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5423"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5423\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}