{"id":6153,"date":"2021-10-31T10:54:20","date_gmt":"2021-10-31T09:54:20","guid":{"rendered":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/?p=6153"},"modified":"2021-11-01T10:54:39","modified_gmt":"2021-11-01T09:54:39","slug":"viva-la-pasta-przepisy-na-najpyszniejsze-makarony","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/viva-la-pasta-przepisy-na-najpyszniejsze-makarony\/","title":{"rendered":"Viva la pasta! Przepisy na najpyszniejsze makarony"},"content":{"rendered":"

Rozmaite pasty to kwintesencja kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Nie spos\u00f3b si\u0119 nimi znudzi\u0107, zw\u0142aszcza \u017ce istnieje wr\u0119cz niesko\u0144czona ilo\u015b\u0107 kszta\u0142t\u00f3w makaronu, jak i przepis\u00f3w na sosy do nich pasuj\u0105ce. Oto pomys\u0142y na najpyszniejsze w\u0142oskie pasty, kt\u00f3re wyczarujemy, nie sp\u0119dzaj\u0105c za wiele czasu na ich przygotowaniu.<\/strong><\/p>\n

Cytrynowy makaron z kozim serem<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n

W\u0142osi uwielbiaj\u0105 dodawa\u0107 do sos\u00f3w makaronowych cytrusow\u0105 nut\u0119. Jak ula\u0142 pasuje ona do \u015br\u00f3dziemnomorskich przypraw oraz pysznych kremowych sos\u00f3w powsta\u0142ych na bazie sera. Dodaje im wiele \u015bwie\u017co\u015bci, a tak\u017ce doskonale podkr\u0119ca ich aromat. Do zrobienia podobnego sosu potrzebnego do przygotowania dw\u00f3ch porcji pasty, b\u0119dziemy potrzebowa\u0142y \u015bwie\u017co zmielonego pieprzu, odrobin\u0119 soli morskiej, kilku sto\u0142owych \u0142y\u017cek serka mascarpone, soku wyci\u015bni\u0119tego ze sporej cytryny, pi\u0119\u0107dziesi\u0119ciu mililitr\u00f3w \u015bmietanki krem\u00f3wki, kawa\u0142ka mi\u0119kkiego koziego sera (oko\u0142o pi\u0119\u0107dziesi\u0105t gram), kt\u00f3ry z \u0142atwo\u015bci\u0105 ulegnie roztopieniu, na przyk\u0142ad koziej rolady, a tak\u017ce kilku ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cego rozmarynu. Powsta\u0142y z wymienionych sk\u0142adnik\u00f3w sos mieszamy z dowolnym rodzajem makaronu (oko\u0142o sto pi\u0119\u0107dziesi\u0105t gram). Przed podaniem makaron posypujemy utart\u0105 sk\u00f3rk\u0105 cytrynow\u0105. Mo\u017cemy tak\u017ce udekorowa\u0107 go ma\u0142ymi kawa\u0142kami koziego sera. Efekt zadowoli nawet najbardziej wybrednych fan\u00f3w makaron\u00f3w!<\/p>\n

\"\"<\/a>
@foodnessgracious<\/figcaption><\/figure>\n

Carbonara z cukini\u0105<\/strong><\/a><\/p>\n

Carbonara to pasta, kt\u00f3ra sw\u0105 fantastyczn\u0105 kremowo\u015b\u0107 zawdzi\u0119cza szczeg\u00f3lnej recepturze. Tradycyjny sos powstaje bowiem nie ze \u015bmietanki krem\u00f3wki, ale poprzez zmieszanie niewielkich kawa\u0142k\u00f3w dobrze wysma\u017conego boczku, z kt\u00f3rego uprzednio wytopi\u0142 si\u0119 t\u0142uszcz wraz z dwoma \u017c\u00f3\u0142tkami jaj, lekko podsma\u017conym czosnkiem, serem pecorino lub grana padano (oko\u0142o trzydzie\u015bci gram), posiekan\u0105 natk\u0105 pietruszki i \u015bwie\u017co zmielonym pieprzem (sk\u0142adniki na dwie porcje). Nasza carbonara zyska jeszcze wi\u0119cej na smaku i porcji przyswajanych witamin, je\u017celi dodamy do sosu usma\u017con\u0105 lub zgrillowan\u0105 wcze\u015bniej cukini\u0119. Ugotowany al dente makaron w typie spaghetti (sto pi\u0119\u0107dziesi\u0105t gram) mieszamy z powsta\u0142ym sosem. Tu\u017c przed podaniem polewamy go dwoma rozbe\u0142tanymi bia\u0142kami jajek, a nast\u0119pnie posypujemy p\u0142atkami wybranego sera.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@halfbakedharvest<\/figcaption><\/figure>\n

Makaron z sosem z pieczonej papryki i suszonych pomidor\u00f3w<\/strong><\/a><\/p>\n

Kolejnym przepisem na ob\u0142\u0119dnie smakowit\u0105 past\u0119 jest ta, do kt\u00f3rej sosu wkomponujemy pieczon\u0105 papryk\u0119. Aby uzyska\u0107 zachwycaj\u0105cym aromatycznym smakiem sos, do pomidor\u00f3w w puszcze dodajmy dwie zblendowane czerwone papryki, kt\u00f3re wcze\u015bniej upiek\u0142y\u015bmy (czas pieczenia to trzydzie\u015bci minut w temperaturze dwustu stopni), kilka suszonych pomidor\u00f3w, par\u0119 ga\u0142\u0105zek \u015bwie\u017cego tymianku, dwa przepuszczone przez prask\u0119 i delikatnie podsma\u017cone z\u0105bki czosnku, \u015bwie\u017co zmielony pieprz oraz trzydzie\u015bci gram sera grana padano b\u0105d\u017a pecorino. Do sosu mo\u017cemy dorzuci\u0107 tak\u017ce wybrane warzywo, na przyk\u0142ad bak\u0142a\u017cana, cukini\u0119 lub pomidorki koktajlowe.<\/p>\n

\"\"<\/a>
@servingdumplings<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rozmaite pasty to kwintesencja kuchni \u015br\u00f3dziemnomorskiej. Nie spos\u00f3b si\u0119 nimi znudzi\u0107, zw\u0142aszcza \u017ce istnieje wr\u0119cz niesko\u0144czona ilo\u015b\u0107 kszta\u0142t\u00f3w makaronu, jak i przepis\u00f3w na sosy do nich pasuj\u0105ce. Oto pomys\u0142y na najpyszniejsze w\u0142oskie pasty, kt\u00f3re wyczarujemy, nie sp\u0119dzaj\u0105c za wiele czasu na ich przygotowaniu. Cytrynowy makaron z kozim serem\u00a0 W\u0142osi uwielbiaj\u0105 dodawa\u0107 do sos\u00f3w makaronowych cytrusow\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6168,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[688,1814,1815,687,441,1813],"aioseo_notices":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2025-07-15 00:16:52","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}