{"id":6468,"date":"2022-01-12T08:59:05","date_gmt":"2022-01-12T07:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/?p=6468"},"modified":"2022-01-04T20:28:37","modified_gmt":"2022-01-04T19:28:37","slug":"jajka-w-wielu-odslonach-pysznie-i-zdrowo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/jajka-w-wielu-odslonach-pysznie-i-zdrowo\/","title":{"rendered":"Jajka w wielu ods\u0142onach. Pysznie i zdrowo"},"content":{"rendered":"

Cho\u0107 jajka najcz\u0119\u015bciej kojarz\u0105 nam si\u0119 z Wielkanoc\u0105, to warto po nie si\u0119ga\u0107 nie tylko wiosn\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c teraz \u2013 gdy dni s\u0105 kr\u00f3tkie, poziom energii spada, a my ch\u0119tnie zajadamy smutki pyszno\u015bciami. Tradycyjne dania na bazie jajek s\u0105 \u015bwietne na \u015bniadanie, na obiad i na kolacj\u0119. Proste jajko mo\u017cna wykorzysta\u0107 bowiem na dziesi\u0105tki sposob\u00f3w. Oto nasze jajka w wielu ods\u0142onach!<\/a><\/span><\/p>\n

Eleganckie \u015bniadanie<\/strong><\/a><\/p>\n

Zima mo\u017ce by\u0107 tym czasem, w kt\u00f3rym nareszcie nauczymy si\u0119 przygotowywa\u0107 klasyczne jajko po benedykty\u0144sku. Danie jest proste, ale wymaga nieco wprawy i cierpliwo\u015bci. Ale naprawd\u0119 warto \u2013 ten smak zapami\u0119tamy na zawsze. Podstaw\u0105 tego \u015bniadaniowego przysmaku jest jajko ugotowane w koszulce. \u017beby je przygotowa\u0107, musimy zagotowa\u0107 wod\u0119 z dodatkiem soli i octu. Za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki tworzymy wirek w \u015brodku garnka, do kt\u00f3rego wbijamy jajko. Gotujemy kilka minut, a\u017c bia\u0142ko si\u0119 zetnie, a \u017c\u00f3\u0142tko pozostanie p\u0142ynne.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@ostra-na-slodko<\/figcaption><\/figure>\n

Ugotowane idealnie jajko podajemy z bu\u0142k\u0105 lub tostem, plastrem szynki albo bekonu i delikatnym sosem holenderskim. Pyszne, wykwintne danie b\u0119dzie idealnym pomys\u0142em na eleganckie, \u015bwi\u0105teczne \u015bniadanie.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bliskowschodnie inspiracje<\/strong><\/a><\/p>\n

Jajka to r\u00f3wnie\u017c podstawa \u015bniada\u0144 z Bliskiego Wschodu. Tutaj od kilku lat kr\u00f3luje aromatyczna szakszuka, kt\u00f3ra szturmem podbi\u0142a serca ludzi na ca\u0142ym \u015bwiecie. Jajka sadzone na pomidorach, przyprawione kuminem, sol\u0105 i pieprzem lub z dodatkiem \u015bwie\u017cych listk\u00f3w bazylii oraz czosnku to doskona\u0142y pomys\u0142 na \u015bniadanie po d\u0142ugiej, sylwestrowej nocy.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@ostra-na-slodko<\/figcaption><\/figure>\n

Ca\u0142o\u015b\u0107 jest bardzo prosta w przygotowaniu. Najwi\u0119kszym wyzwaniem jest wyczucie czasu, by \u017c\u00f3\u0142tko jaj pozosta\u0142o lej\u0105ce.\u00a0<\/span><\/p>\n

Polskie tradycje<\/strong><\/a><\/p>\n

Doskonale sprawdzi si\u0119 te\u017c tatar \u015bledziowy z jajkiem i cebulk\u0105. Danie jest szybkie, niewymagaj\u0105ce i naprawd\u0119 pyszne. Pokochaj\u0105 go wszyscy mi\u0142o\u015bnicy ostrych smak\u00f3w. \u015aledzika kroimy w drobn\u0105 kostk\u0119, tak samo post\u0119pujemy z jajkiem, cebulk\u0105 i og\u00f3rkiem kiszonym.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@kulinarneprzeboje<\/figcaption><\/figure>\n

Wszystko mieszamy, wlewamy odrobin\u0119 oliwy, dodajemy s\u00f3l i pieprz \u2013 du\u017co pieprzu. Mieszamy lub podajemy w piramidce tak, by ka\u017cdy ze sk\u0142adnik\u00f3w le\u017ca\u0142 w oddzielnej warstwie. Tatar \u015bledziowy mo\u017cemy podawa\u0107 w miseczkach lub na grzankach \u2013 w wygodnej formie eleganckiej przek\u0105ski.\u00a0<\/span><\/p>\n

Przek\u0105ski na st\u00f3\u0142<\/strong><\/a><\/p>\n

Zar\u00f3wno na \u015bwi\u0119ta, jak i na Sylwestra mo\u017cemy przygotowa\u0107 r\u00f3wnie\u017c jajka faszerowane. Nie trzeba jednak si\u0119ga\u0107 wy\u0142\u0105cznie po klasyczne przepisy. Nowoczesne nadzienie dyniowe, paprykowe lub grzybowe sprawdz\u0105 si\u0119 doskonale i pozwol\u0105 nam na szybkie przygotowanie doskona\u0142ych przek\u0105sek dla go\u015bci.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"
@opietruszka<\/figcaption><\/figure>\n

R\u00f3\u017cnorodne farsze sprawi\u0105, \u017ce jajka b\u0119d\u0105 nie tylko pyszne, ale te\u017c niezwykle estetyczne. Do nadzienia dodawajmy \u015bwie\u017ce zio\u0142a, pietruszk\u0119, koperek i szczypior. Ca\u0142o\u015b\u0107 warto ozdobi\u0107 ga\u0142\u0105zkami rozmarynu lub \u015bwie\u017cymi warzywami pokrojonymi w s\u0142upki. Pysznie i zdrowo!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cho\u0107 jajka najcz\u0119\u015bciej kojarz\u0105 nam si\u0119 z Wielkanoc\u0105, to warto po nie si\u0119ga\u0107 nie tylko wiosn\u0105, ale r\u00f3wnie\u017c teraz \u2013 gdy dni s\u0105 kr\u00f3tkie, poziom energii spada, a my ch\u0119tnie zajadamy smutki pyszno\u015bciami. Tradycyjne dania na bazie jajek s\u0105 \u015bwietne na \u015bniadanie, na obiad i na kolacj\u0119. Proste jajko mo\u017cna wykorzysta\u0107 bowiem na dziesi\u0105tki sposob\u00f3w. […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":6494,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[27,24,120,32,29,441],"aioseo_notices":[],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2025-07-22 00:08:19","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6468\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6494"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stylowi.pl/mag\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}