Biały cukier jest niezbędnym składnikiem wielu przepysznych przysmaków, niestety nie wnosi on żadnych składników odżywczych do naszej diety. Choć cukier zapewnia nam szybką dawkę energii, następstwem może być zwiększone uczucie głodu, drażliwość, zmęczenie, a nawet bóle głowy i problemy z zasypianiem. Co więcej, nadmierne spożywanie białego cukru może nasilać przewlekłe stany zapalne, a nawet zwiększać ryzyko poważnych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, niektóre nowotwory i choroby serca. Na szczęście mamy dużo smacznych alternatyw, które mogą zastąpić nam niezdrowe, słodkie przekąski.
Owocowe smoothie
Owocowe koktajle zawierają tylko naturalne składniki – świeże lub mrożone owoce, chude białko, płatki owsiane, orzechy lub pestki. Dzięki temu jest wypełniony po brzegi błonnikiem, witaminami, białkiem i zdrowymi tłuszczami. Przez to staje się nie tylko pyszną przekąską, ale pełnowartościowym posiłkiem, który dostarczy mnóstwa składników odżywczych do naszej diety. Możemy mieszać dowolnie składniki i tworzyć unikalne smaki naszych koktajli – decydując także o ich słodkości, w zależności od wybranych owoców i dodatków.
Pudding z nasion chia
Te niewielkie nasionka to nie tylko doskonały pomysł na zdrowy deser, ale także prawdziwe bogactwo cennych składników odżywczych. Zawierają błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i białko. W połączeniu z mlekiem tworzą pyszny i pożywny pudding. Dodatek smacznych dodatków, takich jak świeże owoce, bakalie, gorzka czekolada, stworzą zdrowy i smaczny deser.
Mus czekoladowy z awokado
Zdrowa odmiana klasycznego deseru pełnego białego cukru, to czekoladowa uczta pełna magnezu z kakao i sycącego, zdrowego dla serca tłuszczu i błonnika z awokado. Dzięki kilku składnikom można go ubić w kilka minut. Użyj kakao w proszku, aby czerpać pełne korzyści bez dodatku cukru, dojrzałego awokado i odrobiny zdrowych słodzików – miodu, erytrytolu lub ksylitolu.
Chipsy jabłkowe
To jedna z najłatwiejszych przekąsek, jakie możemy przygotować samodzielnie. Wystarczy pokroić jabłka w cienkie plasterki i wysuszyć je w piekarniku lub specjalnej suszarce. Posyp chrupki cynamonem, aby uzyskać dodatkowy smak. Słodkie, kwaskowate, chrupiące i aromatyczne chipsy do doskonała przekąska solo, lub jako dodatek do jogurtu i owsianki.
Kulki proteinowe
Szybkie i łatwe kulki proteinowe, niewymagające pieczenia to ulubiona przekąska wielu osób. Są łatwe i przyjemne w wykonaniu. Połączenie składników, takich jak masło orzechowe, wiórki kokosowe, daktyle i inne suszone owoce, może zapewnić naturalną słodycz bez dodawania cukru. To smaczna, sycąca i wartościowa przekąska, którą z łatwością zabierzemy ze sobą – dlatego sprawdzi się doskonale jako przekąska do szkoły i pracy.
Migdały w gorzkiej czekoladzie
Ta pyszna i prosta słodka przekąska, to doskonała porcja cennych składników odżywczych takich jak: zdrowe tłuszcze, białko, błonnik, magnez i witaminę E. Dlatego możemy się nią zajadać bez wyrzutów sumienia! Warunkiem jest tylko użycie gorzkiej czekolady zawierającej minimum 70% naturalnego kakao.
Suszone owoce
Suszone śliwki, morele, żurawina, ananas, daktyle, a nawet papaja – to doskonałe słodkie przekąski, które z powodzeniem zamienią nam słodkie żelki i batony wypełnione cukrem. Dodatkowo, suszone owoce wykazują dobroczynny wpływ na pracę wielu narządów wewnętrznych. Śliwki uregulują pracę jelit, a żurawina pomoże nam w przypadku infekcji intymnych.
Owoce w czekoladzie
Oto świetna i zdrowa przekąska, którą możemy podzielić się także z przyjaciółmi: roztopioną gorzką czekoladę podajmy z tęczą pokrojonych owoców – kiwi, banany, truskawki, mango, cokolwiek wpadnie nam pod rękę. Ciemna czekolada jest wypełniona przeciwutleniaczami i magnezem, dzięki czemu dostarczamy składniki odżywcze zarówno z kakao jak i świeżych owoców.
