Kuchnia

przetwory

Z miłości do słodkości...: Sok z malin na zimę
Składniki:
3 kg malin,
1,5 kg cukru.


Przygotowanie


Owoce przebrać, przełożyć do miski, zasypać cukrem, dokładnie wymieszać i przykryć lnianą ściereczką. Odstawić na dobę, co kilka godzin dokładnie mieszając, by cukier dobrze się rozpuścił.
Następnie przecisnąć owoce przez gazę lub pieluchę tetrową.
Powstały sok przelać do garnka, zagotować, rozlać do słoiczków, szczelnie zakręcić i pasteryzować około 5 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation