Kuchnia

ciasta

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

BABKA A'LA "FRANKFURTER KRANZ"

Składniki na ciasto:

200 gramów masła lub masła roślinnego
2 jajka
puszka mleka skondensowanego słodzonego
łyżeczka esencji waniliowej
pół łyżeczki sody oczyszczonej
pół łyżeczki octu
1 szklanka mąki
Wykonanie:

1. Ucieraj masło z mlekiem skondensowanym na kremową masę.
2. Wciąż miksując dodawaj do ciasta po jednym jajku.
3. Wymieszaj sodę z octem (pojawią się pęcherzyki powietrza) i dodaj do masy.
4. Stopniowo dodawaj do ciasta mąkę
5. Posmaruj formę na babki tłuszczem i posyp ją mąką lub kaszą manną.
6. Przelej do formy ciasto.
7. Ciasto piecz przez około 40 minut (czas zależy od piekarnika) w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni.
8. Upieczone ciasto odstaw do ostygnięcia i zdejmij formę.
9. Przekrój ciasto na 3 części.
Składniki na krem i dekorację:

1 większa łyżeczka żelatyny
szklanka migdałów w płatkach
pół litra kremówki 36%
130 gramów cukru pudru
1/3 szklanki wrzącej wody
2 łyżeczki esencji waniliowej
dżem wiśniowy
wiśnie kandyzowane
Wykonanie:

1. Zmieszaj żelatynę z wrzącą wodą i odstaw do ostudzenia.
2. Zacznij ubijać zimną kremówkę. Dodawaj do niej stopniowo cukier puder.
3. Kiedy śmietana będzie prawie ubita, wyłącz mikser i wymieszaj kilka łyżek śmietany z żelatyną.
4. Włącz ponownie mikser i cienkim strumieniem wlewaj do kremówki żelatynę.
5. Dobrze ubitą kremówkę włóż na 5-10 minut do lodówki (miskę przykryj folią spożywczą).
6. Rozsmaruj na największym blacie dżem wiśniowy i przykryj średnim blatem.
7. Drugi blat ciasta posmaruj bitą śmietaną.
8. Połóż na śmietanę ostatni blat i posmaruj boki ciasta kremem.
9. Ciasto udekoruj migdałami i kandyzowanymi wiśniami.

Dodał Anna Biedal Obserwuj

Od Dori Ka Obserwuj

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