Kuchnia

food, drink and sweet

Sos żurawinowy z jabłkami
Drukuj

Przepis Magdy Gessler

Czas 20 min.
Trudność
Porcja dla

świeża żurawina 250 g
jabłko Szara Reneta 2 duże
cynamon 1 laska
tokaj 1 kieliszek
cukier puder 150 g


Rozgrzać lekko patelnię rozpuścić cukier puder. Kiedy zacznie brązowieć rozprowadzić go drewnianą łyżką i dodać owoce. Dodać żurawinę i obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka. Wlać tokaj i dołożyć przełamaną na pół laskę cynamonu. Gotować na małym ogniu, aż owoce się rozpadną, a konsystencja sosu zacznie przypominać dżem.

Sos jest wspaniały do pieczonej kaczki.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation