Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Ciasto orzechowe
Składniki
200 g orzechów laskowych
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju roślinnego (czasem daję więcej)
3/4 szklanki mleka
1 tabliczka białej czekolady (ja ok. 80 g bąbolady)
plus:

migdałowe słupki
polewa czekoladowa (lub rozpuszczona tabliczka czekolady)


Krok 1.
Orzechy siekam drobno. Czekoladę łamię na kawałki, albo i jeszcze drobniej i wrzucam do miski.
Krok 2.
Pozostałe składniki wrzucam do miski (jajka wbijam, wlewam olej, mleko, wsypuję mąkę, proszek do pieczenia i cukier). Wszystko miksuje (ciasto jest dosyć gęste, ja używam tych grubszych końcówek miksera).
Krok 3.
Przelewam masę na ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (ja używam formy okrągłej – tortownicy – o średnicy ok 25 cm).

Wstawiam na 45 minut do nagrzanego do 190 C piekarnika.
Krok 4.
Po wyjęciu i lekkim przestudzeniu polewam ciasto gotową polewą czekoladową lub rozpuszczoną tabliczką czekolady i posypuje słupkami migdałowymi. Smacznego.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation