Kuchnia

Sałatka z mango i kurczakiem

http://winegreta.blog.pl/salatka-z-mango-i-kurczakiem/

Składniki:

•pierś z kurczaka
•pół mango lub małe jedno
•sałata mix lub lodowa
•1 czerwona cebula
•garść czarnych i zielonych oliwek
•1-2 papryczki chilly czerwone
•1 jajko
•bułka tarta
Sos:

•sok z pół cytryny
•3 łyznik octu balsamicznego
•1 łyżka miodu
•8 łyżek oliwy z oliwek
•8 łyżek wody
•2 ząbki czosnku (drobno posiekany lub wycisniety)
•1 cm imbiru świeżego (drobno posiekany)
•1 łyżka płaska cukru
•2-3 łyżeczki musztardy sarebskiej
•pół płaskiej łyżeczki soli