Kuchnia

vege

Pesto z roszponki (z gorgonzolą i słonecznikiem)

Składniki:
- opakowanie roszponki (75-100 g)
- 50 g słonecznika
- 50 g gorgonzoli
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
-1 duży ząbek czosnku lub 2 małe (rozgnieciony)

Przygotowanie:
Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.
W wysokim naczyniu umieścić roszponkę (najlepiej kupić opakowanie już umytej i oczyszczonej), gorgonzolę, uprażone pestki słonecznika, olej rzepakowy oraz czosnek. Całość zmiksować blenderem na jednolitą masę.

Z podanej porcji wychodzi niecałe 200 ml pesto.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation