Kuchnia

Ciasta i desery-Serniki, serniczki

SERNIK SLIWKA W CZEKOLADZIE.

Na tortownicę 24 cm:

Spód:

200 g śliwek w czekoladzie

100 g masła

100 g brązowego cukru

100 g mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajo

Masa:

600 g twarogu 3-krotnie zmielonego, może być wiaderkowy

200 g serka waniliowego

1 łyżka esktraktu waniliowego

4 jaja

250 g cukru pudru



Spód: Masło topimy z cukrem i cukierkami. Studzimy jakieś 15 minut, a następnie miksujemy na puree i łączymy z mąką przesianą z proszkiem, oraz z jajkiem. Mieszamy do otrzymania lśniącego ciasta. Rozsmarowujemy je w natłuszczonej i wysypanej bułką tartą lub mąką tortownicy. Pieczemy 15 minut w 190 stopniach.

A w tym czasie robimy masę serową. Twarogi miksujemy z cukrem i wanilią. Dodajemy po jednym jajku. Pamiętajmy, żeby nie ucierać zbyt długo. To zapobiegnie zbytniemu rośnięciu i opadaniu sernika. Wylewamy masę serową na spód, zmniejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy 50 minut. Po tym czasie wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki piekarnika i studzimy ciasto. Dobrze zrobi mu też trochę czasu w lodówce.

Liska przygotowała swój sernik z polewą - mi zabrakło już czasu, ale myślę, że z nią musi być jeszcze smaczniej, więc cytuję:

200 g białej czekolady
5 łyżek niesłodzonego mleka skondensowanego lub śmietanki 36%
100 - 150 g cukierków śliwka w czekoladzie, bardzo drobno pokrojonych (opcjonalnie)

Czekoladę i śmietanę umieścić w szklanej misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą. Mieszać do czasu, aż się rozpuści. Polać wierzch sernika.
Cukierkami obsypać brzeg ciasta i odstawić do czasu, aż polewa czekoladowa stężeje.
Dodała Marta...

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
2869 96 1
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: (na form…
59,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka do espresso Eucalipto Filiżanka do ka…
Lubię to Komentuj
1067 72
Niesamowita, jesienna już, tarta. Z najlepszym czekolad…
Lubię to Komentuj
681 56
PROSTE, WILGOTNE CIASTO CZEKOLADOWE. 200 g mąki 30 g…
Lubię to Komentuj
224 47
Tort orzechowo - nutellowy.;-) Biszkopt: 7 dużych jaje…
Lubię to Komentuj
884 46
Mleczny serniczek z owocami
nataliawine.com
34,-
Lubię to Komentuj
Dekoria Filiżanka Dim Ruby Filiżanka do kawy ze spod...
Lubię to Komentuj
1227 43
TORT BEZOWY Z ORZECHAMI LASKOWYMI I CZEKOLADĄ Składnik…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
864 43
Sernik kokosowo ananasowy Spód: * 200 g wiórków koko…
Lubię to Komentuj
623 35
Drożdżówki z serem - Przepis
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
1840 28
Crispy Biscuits: Odkrycie tygodnia: Ciasto z najlepszą…
crispybiscuits.blogspot.com
Lubię to Komentuj
113 25
Sernik Pumpkin Spice Latte | Kwestia Smaku
kwestiasmaku.com
Lubię to Komentuj
154 24
Migdałowiec bez mąki Składniki: Na ciasto: (średnica…
Lubię to Komentuj
1422 23
Smaczny kąsek: Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
smaacznykasek.blogspot.com
Lubię to Komentuj
88 23
45 Spring Cake and Cupcake Decorating Ideas | Family Ho…
familyholiday.net
Lubię to Komentuj
1337 19
Sernik nowojorski Składniki: (UWAGA: wszystkie składni…
zpierwszegotloczenia.pl
Lubię to Komentuj
151 18
Miodownik CIASTO 400g mąki 180g brązowego cukru 150g go…
mniamspinka.pl
Lubię to Komentuj
118 17
moje pasje: Tort wielowarstwowy miodowo-kajmakowy z orz…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
190 15
Ciasto z orzechami i kremem karpatkowym przepis - Gotuj…
gotujmy.pl
Lubię to Komentuj
3724 13
Ciasto Maxi King Składniki (na blachę 23x37): ok.…
Lubię to Komentuj
110 13
Sex in a Pan Recipe | Buzz Inspired
buzzinspired.com
Lubię to Komentuj
121 12 1
Domowe ciasta i obiady: Ciasto Kafetiera
2.bp.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1807 11
Ciastka bez jaj i tłuszczu. Słodko i zdrowo. Przepis na…
Lubię to Komentuj
214 11
Bezglutenowa tarta gruszkowa.;-) 1 szklanka zmielonych…
bakersroyale.com
Lubię to Komentuj
180 10
TORT CZEKOLADOWY BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj niepełna szkla…
Lubię to Komentuj
19 9
My Culinary Art: Ciasto 3BIT bez pieczenia
my-culinaryart.blogspot.com
Lubię to Komentuj
206 9
CIASTO ZEMSTA TEŚCIOWEJ SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 3 s…
Lubię to Komentuj
509 8 1
JOGURTOWIEC Składniki: Biszkopt: 3 jajka 3 żółtka 3/4 s…
Lubię to Komentuj
69 8
Przekładane
swiatwypiekow.pl
Lubię to Komentuj
123 7
MURZYNEK. 3 jajka całe 3 szkl mąki 1,5 szkl mleka 1 sz…
Lubię to Komentuj
193 7
Składniki na 12 babeczek: 125g miękkiej margaryny 125g…
Lubię to Komentuj
73 7
Zapiekany pudding owsiany z ricottą /1 porcja/: 4 łyżki…
emmagotuje.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1468 5
placki (ciasto kruche): • 2 pełne szklanki mąki • 1 łyż…
Lubię to Komentuj
8 5
Lubię to Komentuj
2330 5
Snickers - bez pieczenia kładniki masa : 1 szklanka mą…
Lubię to Komentuj
467 5
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM. Składniki: - gotowe ciasto…
Lubię to Komentuj
55 5
Tarta a’la Bounty Składniki: na formę do tarty średni…
panismaczna.com
Lubię to Komentuj
321 5
Tort potrójnie kokosowy Biszkopt kakaowy (szklanka m…
Ciasteczkolandia.blox.pl
Lubię to Komentuj
518 4
Tort fiołkowy: biszkopt genueński - 80 g mąki pszenne…
Lubię to Komentuj
61 4
Kulinarna Fuzja: Sernik z pieczonymi jabłkami i masą ma…
kulinarna-fuzja.blogspot.com
Lubię to Komentuj
16 4
Angielska tarta wiśniowo-migdałowa
przepisy.me
Lubię to Komentuj
16 4
SmykWKuchni: Dietetyczne ciasto z jabłkami, brzoskwinia…
smykwkuchni.blogspot.com
W 29 innych kolekcjach
Wypieki (2242)
ciasta (753)
Ciasta (27802)
Wigilia i Boże Narodzenie przepisy (284)
przepisy (675)
Ciasto (497)
ciacha (378)
Ciasta i desery-Serniki, serniczki
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation