Kuchnia

Mniam

Udostępnij tę inspirację

pornografia
przemoc
spam
naruszenie praw autorskich
inne

Tarta z brzoskwiniami, mini kiwi i bezową pianką

Składniki na kruchy spód:

180g zimnego masła pokrojonego na kawałki
3,5 łyżki cukru
3 żółtka
300g mąki pszennej
1/2 łyżeczki soli
2-3 łyżki lodowatej wody

Wszystkie składniki bardzo dokładnie i szybko ze sobą wyrobić na jednolite miękkie ciasto. Po wyrobieniu włożyć do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie ciastem wyłożyć natłuszczoną formę do tarty o średnicy 30 cm (zarówno spód jak i brzegi), ponakłuwać, obciążyć np fasolką i piec w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok 20 min do jasnozłotego koloru.

Składniki na owocowe nadzienie:

1 puszka brzoskwiń
ok 350g mini kiwi
1-2 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki wody
4-5 łyżek soku spod brzoskwiń

Kiwi przekroić na pół, brzoskwinie pokroić na kawałki. Wrzucić do rondelka skropić sokiem cytrynowym, zasypać cukrem i chwile podgrzewać do momentu, aż puszczą sok. Odcedzić go. Mąkę rozmieszać z wodą, dolać przestudzony odcedzony sok i sok spod brzoskwiń. Znów postawić na ogniu i wlać ciągle mieszając. Zagotować.

Składniki na bezę:

200g białek (ok 6 szt)
szczypta soli
140g cukru
1,5 łyżeczki maki ziemniaczanej
wiórki kokosowe do posypania

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo łyżka po łyżce cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną.

Masę owocową wyłożyć na podpieczony spód, na wierzch wyłożyć pianę z białek a całość posypać kokosem. Wstawić ponownie do nagrzanego piekarnika i piec ok 25 minut w temp. 180 stopni.

Dodała Diamond Obserwuj

Od Ania Mostowik Obserwuj

Źródło: mojepasjekrakow.blogspot.com odwiedź stronę

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

Komentarze

Zaloguj się, żeby skomentować

Podobne inspiracje

Dodaj do swojej
kolekcji Edytuj Lubię to Ustaw jako okładkę kolekcji Komentuj

496 81 1

Tarta z kurczakiem i brokułami - Przepis