Kuchnia

Na słodko

Szybki deser z truskawkami, na niedzielę


Szybki, jeśli chodzi o przygotowanie, ale musi się schłodzić i stężeć przez noc. Prosty w wykonaniu i przepyszny.




Szybki deser z truskawkami


*500g serka mascarpone,
*2 galaretki w dowolnym kolorze,
*1kg truskawek.


1.Serek miksujemy i dodajemy, wystudzoną galaretkę. Wrzącej wody do galaretki dodajemy, mniej niż napisano na opakowaniu. Z reguły 1 galaretka jest na 500ml wody, więc 350-400ml, 2.będzie w sam raz.
Mieszamy serek z galaretką i wylewamy do foremki wyłożonej folią spożywczą. Truskawki wkładamy do serka i schładzamy w lodówce.
3.Kiedy serek z truskawkami lekko się zetnie, wylewamy drugą schłodzoną galaretkę na wierzch serka. Tę możemy zalać wodą w/g przepisu na opakowaniu.
4.Wkładamy do lodówki na noc do stężenia.


Wyłożyłam folią spożywczą, prostokątną foremkę 31x25. Deser w sam raz, jeśli chodzi o jego wysokość. Duże truskawki zatopione w serku, pasują idealnie i nie wystają.
Jeśli nawet jakaś większa truskawka wychyli czubek, to przykryje ją rozlana po deserze galaretka.
Cukru w przepisie nie ma, wystarczył ten w galaretce. Dla mnie w sam raz!

Smacznego!

http://dancia.bloog.pl/id,335726050,title,Szybki-deser-z-truskawkami-na-niedziele,index.html?smoybbtticaid=612abf