Kuchnia

Przepisy

Pyszne i Proste Lody Truskawkowe

Składniki:

400 g truskawek
250 g serka mascarpone
400 g słodzonego mleka kondensowanego (puszka)

Truskawki myjemy, odcinamy szypułki, kroimy na mniejsze kawałki i widelcem lub tłuczkiem rozgniatamy.

Dodajemy mascarpone i całość rozgniatamy. Dodajemy mleko skondensowane i całość mieszamy, do połączenia.

Metalowy lub plastikowy pojemnik wykładamy folią spożywczą. Przelewamy do niego lodową mieszankę , przykrywamy folią i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
W trakcie zamrażania najlepiej wyciągnąć kilka razy i przemieszać, by nie wytworzyły się kryształki lodu.