Kuchnia

na talerzu

Składniki na 4 porcje:

200 g jagód lub borówek amerykańskich
świeżo wyciśnięty sok z połowy niedużej cytryny
60 g cukru
300 ml śmietany kremówki 36%
100 ml mleka
3 łyżeczki żelatyny w proszku
1/4 szklanki gorącej wody
Dodatkowo:

150 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
1 łyżeczka cukru pudru
jagody lub borówki amerykańskie, do dekoracji
W małym garnuszku umieścić jagody, sok z cytryny, cukier. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z palnika, zmiksować blenderem. Przestrzeć przez sitko by pozbyć się skórek.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie.

Do drugiego garnuszka wlać śmietanę kremówkę, mleko, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać przetarte jagody, rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Garnuszek umieścić w lodówce, mieszając od czasu do czasu. Gdy zacznie gęstnieć podzielić równo pomiędzy 4 salaterki. Schłodzić przez całą noc w lodówce.

Kolejnego dnia przed podaniem ubić śmietanę kremówkę na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Wyłożyć na panna cottę, ozdobić jogodami.

Smacznego :-).
Dodała Renata Baczyk
 
Od Dori Ka

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1510 133 4
Kawowa Panna Cotta porcja na 6 sztuk 300 ml śmiet…
Lubię to Komentuj
352 90
Torcik serowy z jagodami czyli włoski sernik na zimno…
mojprzepisnazycie.pl
Lubię to Komentuj
1923 87
150 g białej czekolady ¾ szklanki mleka 50g masła 1/…
slodkiefantazje.pl
Lubię to Komentuj
1399 70
Kuchnia w zieleni: Naleśniki meksykańskie (zapiekane)
kuchniawzieleni.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1435 8
Składniki na 6 porcji: - 1 kg ugotowanych ziemniaków -…
polki.pl
Lubię to Komentuj
411 7
Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek ameryka…
Lubię to Komentuj
22 5
Pesto alla genovese duży pęczek bazylii garść orzesz…
Lubię to Komentuj
1612 5
maślane ciastka w kształcie róży 2 szkl. mąki 0,5 szkl.…
ushiilandia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3147 5
MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE. S…
Lubię to Komentuj
883 4
Jajko… z niespodzianką!!! | Poezja smaku A co gdyby po…
poezja-smaku.pl
Lubię to Komentuj
2774 4
OPONKI SEROWE NAJLEPSZE Składniki: 500 g sera białego…
Lubię to Komentuj
8 4
Zeppole - włoskie pączki - Najlepsze przepisy | Blog ku…
wypiekibeaty.com.pl
Lubię to Komentuj
286 3
Kaskada szpinaku, makaronu i sera Składniki: makaron…
we-dwoje.pl
Lubię to Komentuj
834 3
Suszone pomidory w zalewie oliwnej suszone na słońcu p…
pieprzczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
134 3
Pizza con prosciutto e rucola ciasto: 1/2 kg pszenne…
Lubię to Komentuj
44 3
Balsamiczne pomidorki Składniki: parę kiści pomidorkó…
Lubię to Komentuj
32 3
Pomidorowe orecchiette z boczniakami w rozmarynie Skła…
Lubię to Komentuj
75 3
Dyniowe gnocchi z masłem i szałwią porcja na 3-4 osoby…
Lubię to Komentuj
500 3
roladki z kurczaka z pieczoną papryką i mozzarellą skła…
Lubię to Komentuj
453 3
magic custard pie (budyniowiec) (forma 21x21cm) 11…
Lubię to Komentuj
106 3
Panini z grillowanym kurczakiem i avocado 4 małe…
Lubię to Komentuj
1035 3
Sałatka z kurczakiem i kalafiorem Składniki: 1 podwójn…
Lubię to Komentuj
2 3
Kulinarne…
zmyslowoprzezswiat.blogspot.com
Lubię to Komentuj
6 3
Bazylia czy Wanilia: Ravioli z dynią i pesto z czosnku…
bazyliaczywanilia.blogspot.com
Lubię to Komentuj
2270 2
Krem cappuccino Składniki na 4-6 porcji: 4 łyżeczki żel…
Lubię to Komentuj
175 2
Lubię to Komentuj
435 2
Super, wystarczy na papier do pieczenia szprycą wycisną…
duitang.com
Lubię to Komentuj
3634 2
Zupa krem "góralska" z serków topionych Składniki na 4-…
mojepasjekrakow.blogspot.com
Lubię to Komentuj
59 2
Makaron zapiekany z sosem serowym Składniki, 4 porcje:…
Lubię to Komentuj
452 2
Roladki po florencku - piersi z kurczaka (2 sztuki po…
Lubię to Komentuj
227 2
Tagliatelle z mascarpone i szpinakiem 1/2 kg makaron…
Lubię to Komentuj
3217 2
Potrzebne bedą nam piersi z kurczaka oraz: 2 łyżki oliw…
Lubię to Komentuj
3383 2
szybkie bułeczki śniadaniowe :) przepis jest prosty:…
fotoforum.gazeta.pl
Lubię to Komentuj
288 2
wielkanocny szaszłyczek
Lubię to Komentuj
530 2
Ladyfingers - biszkopty idealne Składniki na około 35…
Lubię to Komentuj
223 2
3/4 szklanki zsiadłego mleka lub jogurtu, 1-2 kiwi, 1 ł…
Lubię to Komentuj
829 2
KOTLETY Z KALAFIORA. Składniki: 1 kalafior 2 średnie…
Lubię to Komentuj
1970 2
Ciasto cytrynowe Składniki: Biszkopt: 3 jajka 60g mąki…
domowe-wypieki.pl
Lubię to Komentuj
273 2
Grissini z suszonymi pomidorami Składniki (na około 14…
Lubię to Komentuj
20 2
Piadina Składniki (na 4 porcje): 200 g mąki pszen…
W 412 innych kolekcjach
Smaki Italii (156)
Przepisy na ciasta i nie tylko (33)
pyszności (170)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1320)
Przepisy na ciasta i nie tylko (1866)
deser (132)
Przepisy na ciasta i nie tylko (97)
Sweet (140)
1 lubi to
na talerzu
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation