Kuchnia

Placuszki, kotleciki

Placki z sera z wiaderka

1 szklanka mąki pszennej
1,5 szklanki sera twarogowego z wiaderka (bez cukru)
1 jajko
szczypta soli
2 łyżki cukru pudru
olej do smażenia
cukier puder do posypania


Wszystkie składniki przekładam do miski i mieszam dokładnie łyżką - ciasto ma być gęste i dość twarde (tak jak na zdjęciu - widać po łyżce).
Rozgrzewam olej na patelni (średni ogień) i za pomocą dwóch łyżek wykładam placki.
Lekko je spłaszczam i smażę po kilka minut z obu stron.
Po usmażeniu przekładam ja na chwilę na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu.

Przed podaniem posypuję placki cukrem pudrem.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation